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Ziegen sind anspruchslose Nutztiere
Ziegen sind anspruchslose Nutztiere, die sehr gut klettern können. Sie
eignen sich deshalb besonders gut für die Haltung in gebirgigen Ge-
genden.
Die Nachfrage nach Ziegenmilch und -fleisch steigt
In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Ziegenmilch, Ziegen-
milchprodukten und Ziegenfleisch gestiegen. Aus diesem Grund
werden Ziegen nicht mehr nur in Gebirgsregionen, sondern auch im
Alpenvorland und in der Südsteiermark gehalten.
In Österreich werden hauptsächlich Milchrassen gezüchtet
In Österreich sindMilchrassen wie die Saanenziege, die Deutsche Edel-
ziege und die Toggenburger Ziege am häufigsten vertreten.
Heimische Ziegen sind die Tauernschecke und die Pinzgauer Ziege.
Saanenziege
30
Deutsche Edelziege
31
Toggenburger Ziege
32
Tauernschecke
33
Pinzgauer Ziege
34
Du bist dran!
1. Von wem stammen das Hausschaf und die Hausziege ab?
2. Wie nennt man das männliche, das weibliche und das junge Schaf
bzw. die männliche, die weibliche und die junge Ziege?
3. Sind Schafe und Ziegen Paarhufer oder Unpaarhufer, Wiederkäuer
oder Nichtwiederkäuer?
Die Antworten auf Frage 1–3 findest du im Buchstabensalat versteckt.
„ß“ ist als „ss“ geschrieben.
Suche sie in diesen Richtungen
,
,
,
,
,
und markiere sie.
O P L B I
R A W N H F K Z N W
K W P A E L E I
O O T I
B O I
L P R R M Z U F C R E T G L E
G E I
S S M O T U G Q Z A F D
M K D U U S L A E H C M G F E
I
N E J K F C N R N R P L U R
C C I
E A M B R N Z T A H M K
T G F H K O A M N T I
P A J Ä
G H C Z C Q N R R C U E C P U
U S Q K C O B F A H C S G N E
E D I
N E G V W T X B Z M E R
W Z X Y W V Y D S O L T S I
Y
4. Überlege und recherchiere. Welche Gründe hat es, dass die Nachfra-
ge nach Schaf- und Ziegenfleisch sowie nach Schaf- und Ziegenmilch
bzw. ihren Produkten in den letzten Jahren gestiegen ist?
Schaf- und Ziegenhaltung in Österreich
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