Chemie begreifen, Schulbuch

9 V. Organische Chemie und Evolution T) Organische Moleküle 223 T1) Organische Elementaranalyse (Praktikum Nr. 21) 224 T2) Die Sonderstellung des Kohlenstoffatoms 225 T3) Das Grundgerüst organischer Moleküle 227 T4) Die Skelettformel 229 U) Klassifizierung organischer Moleküle 231 U1) Isomere Moleküle (Praktikum Nr. 22) 232 U2) Organische Stoffklassen 233 U3) Benennung organischer Moleküle (Testaufgabe 12) 235 U4) Entstehung der Biomoleküle 237 V) Die Doppelbindung 239 V1) Additionsreaktionen (Praktikum Nr. 23) 240 V2) Eliminierungsreaktionen 241 V3) Konjugierte Doppelbindungen 243 V4) E- und Z-Form 245 V5) Amphiphile Moleküle 247 W) Übertragungsreaktionen 249 W1) Kondensationsreaktionen (Praktikum Nr. 24) 250 W2) Hydrolysereaktionen 251 W3) Die Oxidationszahl 253 W4) Der Citronensäure-Zyklus (Testaufgabe 13) 255 W5) Der Antrieb von Gruppenübertragungen 257 X) Makromoleküle 259 X1) Kunststoffe (Praktikum Nr. 25) 260 X2) Polysaccharide 261 X3) Die RNA (Ribonucleinsäure) 263 X4) Die DNA (Desoxyribonucleinsäure) 265 X5) Transkription und Translation 267 Y) Proteine 269 Y1) Aminosäuren (Praktikum Nr. 26) 270 Y2) Die Amidbindung 271 Y3) Proteinstrukturen 273 Y4) Die Funktion von Proteinen 275 Z) Molekularbiologie 277 Z1) Musterbildung (Praktikum Nr. 27) 278 Z2) Genetische Verhaltenssteuerung 279 Z3) Neuronale Verhaltenssteuerung 281 Z4) Molekulare Evolution 283 Test 6: Organische Moleküle und Reaktionen 285 Schlusswort 286 Glossar 287 Antworten zu den Testaufgaben und Übungsbeispielen 294 Stichwortverzeichnis 299 Umgang mit gefährlichen Stoffen / Gefahrenpiktogramme 304 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv