Chemie begreifen, Schulbuch

301 Kandel, Erich 282 Kant, Immanuel 286 Katalase 148 Katalysator 140 f. , 147 f., 289 Katalyse 178 Kation 56 f., 62, 289 Katode 289 Kautschuk 262 Keratin 273 Kernladungszahl 292 Kernspinresonanz 226 Kernverschmelzung (Kernfusion) 70 , 96 Kerosin 230 Kesselstein 184 Keton 233 f. Kieselsäure 213 Kinetik 112 , 290 kinetisch stabil 291 Kirchhoff, Gustav 50 Klima 218 Knallgasreaktion 132 Kochsalz: siehe Natriumchlorid Kohlensäure 179, 184 f. , 190, 216 Kohlenstoff 218, 225 f. Kohlenstoffdioxid 184 , 190, 215 f. Kolloid 289 Komplex 119, 162 f. , 222, 289 Komplexbildung 166 , 170, 289 Komplexzerfall 166 Kondensationsreaktion 250 f. , 256, 290 Königswasser 196 konjugiert 290 konjugierte Doppelbindung 244 konjugierte Redoxpaare 194 , 200 konjugiertes Säure-Basen-Paar 175 f., 193 Konzentration: siehe molare Konzentration Konzentrationsänderung 119 f. Kopplung von Reaktionen 125 , 136, 147, 168, 243 f., 290 Körpertemperatur 198 Kossel, Walter 56 kovalente Bindung 288 Kreislaufprozess 127, 135 f. , 176, 190, 209, 290 Kristallisieren 22 , 29 Kunststoffe 260 f. Kupfer 193 f. , 199 f., 203 f. Kupferglanz 154 L L/D-Form 272 Laborregeln 10 Landolt-Reaktion 13, 278 Lanthanoide 47 f. Laue, Max von 58 Lavoisier, Antoine Laurent de 96 Lederberg, Joshua 280 Legierung 76 Leitfähigkeit 49 , 54 f., 62, 177 Leucin 271 Leukipp 34 Leukoform 135 f., 141 Licht 290 Liganden 163 f. Linolsäure: siehe Octadeca-9,12-ensäure lipophil 293 Lithosphäre 69 f., 213 f. , 234 Loschmidt, Joseph 102 Loschmidt’sche Zahl 287 Lösegleichgewicht 153 f. Lösereaktion 152 f. , 158 Löslichkeitsprodukt 159 f. Lösung 22 f. , 28 f., 89, 290 Luft 217 f. Lysin 271 M Magnesium 47, 57, 67, 95, 145, 195 , 200, 203, 290 Makromolekül 260 f. , 290 Marmor 156 Maskierung 169 Massendefekt 288 Massenspektometer 40, 220 Massenwirkungsgesetz 111 f. , 120, 290 Massenzahl 39 Maxwell, James Clerk 144 Membran 90, 247 f. Mendelejeff, Dimitri 44 mesomere Grenzformel 66, 74 , 228 Mesomerie 86, 290 Metallatom 49, 290 Metallbindung 61 f. , 67 f., 132, 290 Metallgewinnung 219 f. Metallgitter 61 f., 67 f., 76, 290 metastabile Stoffe 145 f., 291 Methan 228 f. Methanal 237 Methanol 80, 87, 225 , 235 Methansäure 245 Methionin 271 Methylenblau 135 f., 141, 213, 243 Methylrot 172, 187 f. Milchsäure 180, 254 Miller, Stanley 237 f. Mineralsäure 176 Mitochondrien 198 Modifikation 218 Mol 99 f. , 102, 291 molare Konzentration 109 f. , 118, 158, 178, 291 Molekül 66 , 76, 291 molekulare Kräfte 81 f. , 291 molekulare Verbindung 76 molekularer Reinstoff 54 Molekülgitter 291 Molekül-Ion 289 Molekülmodell 78 Molekülorbitale 66 Molvolumen von Gasen 102 Monod, Jacques 279 f. , 286 mRNA 267 f. N NADH 136, 244 , 256, 268 NADPH 244 , 268 Nahrungsmittel 234 Nanoworld 24 , 291 Naphtha 230 Natrium 47, 55 f. , 200, 208 Natriumchlorid 55 , 154, 175 f., 205 Natriumhydroxid 130, 156, 206 Naturwissenschaft 17 Nebengruppenelement 292 Neon 50 Nervenzelle 208 Neutralisation 185 f. , 291 Neutralstoff 172 Neutron 35 f. , 39, 291 Nichtmetallatom 49 , 291 Nichtmetallelement 49 , 56, 76, 86, 291 Nirenberg, Marshall 267 Nitrat 133 f., 155 f. , 214 Nomenklatur 60, 78 Nonan 228 f. Nucleophil 252 f. , 258, 293 Nucleotid 263 f. Nyholm, Roland 84 O Oberflächenspannung 247 f. Octadec-9-ensäure 240 , 245 Octadeca-9,12-ensäure 240 , 245 Octadecansäure 245 Octan 228 f. Oktettaufweitung 291 Oktettregel 56 f., 67, 76, 92, 291 Öle 246 Olivin 214 Ölsäure: siehe Octadec-9-ensäure Orbital 46 , 66, 84 Ordnungszahl 292 organische Moleküle 75 f. , 226 f., 291 organische Stoffklasse 233 f. , 291 Oxidation 192 f. , 254, 291 Oxidationsmittel 193 f. , 198, 206, 291 Oxidationswirkung 200 Oxidationszahl 253 f. , 291, 293 Ozon 74, 218 P Pantothensäure 285 Pasteur, Louis 272 Pauling, Linius 86 Pentan 78, 87, 225, 227 f. Pentansäure 245 Periodensystem 39, 44 , 58, 292 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv