Chemie begreifen, Schulbuch

Worum geht es? Was lässt sich beobachten? Überlegungen Hier wird es anschaulicher Verbindungen und Elemente A4 27 Man kann Stoffe nach mehreren Gesichts- punkten einteilen: nach ihrem Aggregatzu- stand, wie sie aussehen oder wie sie sich verhalten. Die größte Einheitlichkeit findet man bei Reinstoffen, die immer aus einer einzigen Sorte von Stoffteilchen bestehen. Dennoch lassen sich bei Reinstoffen Elemente und Ver- bindungen unterscheiden. Das Ziel ist, diese Verschiedenartigkeit zu erklären. Es gibt Reinstoffe, die durch elektrischen Strom (a), Wärme (b) oder Licht (c) in mehrere, v ö l l i g n e u e Reinstoffe umgewandelt werden. Man bezeichnet sie als Verbindungen. Elemente hingegen lassen sich bei solchen Experimenten niemals weiter zerlegen. Was ist der Sammelbegriff für elektrischen Strom, Wärme und Licht? Was könnte mit den Stoffteilchen geschehen, wenn ihnen sehr viel Wärme zugeführt wird? Wie könnten sich starke elektrische Felder oder die Bestrahlung mit Licht – gleichsam eine »Bombardierung« – auf die Stoffteilchen auswirken? Welche Vorgänge spielen sich in der Nanoworld ab, wenn in der Alltagswelt völlig neue Stoffe entstehen? Was kann man über den Aufbau der Stoffteilchen sagen, wenn sie sich in völlig neue umwandeln können? Durch Energie- einwirkung werden Stoffteilchen kurz- fristig in kleinere, alleine nicht existenz- fähige Bruchstücke aufgespalten. Diese nennt man Atome. Anschließend ent- stehen entweder völlig neue Stoffteilchen (a) oder wieder die ursprünglichen (b). a) Elektrolyse s l g Stoff Lösung Reinstoff heterogen homogen Stoff Zerlegbarer Reinstoff, zB Wasser Unzerlegbarer Reinstoff, zB Wasserstoff a) b) b) Thermolyse c) Fotolyse + – Nur zu u z Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv