Chemie begreifen, Schulbuch

CO 2 O 2 H 2 O Nahrung H-Atome FADH 2 gebunden) (an NADH und Acetyl- Coenzym A Fettsäuren (aus Fetten) Glucose (zB aus Stärke) Aminosäuren (aus Proteinen) Atmungs- kette (ATP- Aufbau) Citronen- Zyklus säure- 2 CO 2 3 H 2 O 8 H RSCOCH 3 + + + RSH Für besonders Interessierte Hier wird es anschaulicher W4 256 Der Citronensäure-Zyklus ist die Drehscheibe für die Verbrennung von Nährstoffen, die bereits bis zu Acetyl-Resten abgebaut sind. Zusätzlich werden in den Kreislaufprozess auch einige andere Abbauprodukte von Aminosäuren eingeschleust. Der Citronensäure-Zyklus legt das Wesentliche der Nahrung frei: Elektronen, die zusammen mit Protonen (dargestellt als H-Atome) zur Atmungskette transportiert werden. Dort warten die Sauerstoff-Moleküle als besonders attraktive »Landeplätze« für die Elektronen. Auf ihrem letzten Wegstück in der Atmungskette erzeugen die Elektronen den größten Teil des lebenserhaltenden ATP (siehe Q4). Die schematische Darstellung des Citronensäu- re-Zyklus berücksichtigt nicht, dass die Carbon- säuren in der Zelle überwiegend als Anionen (zB als Citrat) vorliegen. Deshalb wird häufig auch die Bezeichnung Citrat-Zyklus verwendet. Nicht dargestellt ist die gekoppelte Bildung von Adenosintriphosphat (ATP). RSH steht als Abkürzung für das Coenzym A (siehe W2). Gesamtbilanz des Citronensäure-Zyklus: 3. 2. 4. Das bindende Elektronenpaar wird dem Atom mit der größeren EN zugeteilt oder zwischen gleichen Atomen halbiert. Nach der gedanklichen Zerlegung des Moleküls verfügt jedes Atom über eine bestimmte Anzahl von Elektronen. Die Abweichung von der Zahl der Außenelektronen ergibt die Oxidationszahl. 5. Eine Vergrößerung der Oxidationszahl kennzeichnet eine Oxidation und eine Verkleinerung eine Reduktion. E i n (meist kleines) Molekül ist Produkt. E i n (meist kleines) Molekül ist Edukt. sonstige Substitution OH-Gruppe wird eingebaut Doppelbindung entsteht Doppelbindung verschwindet Die Reaktion bewirkt: Atome oder Atomgruppen werden ausgetauscht. C-Atome werden eingebaut sonstige Atome werden ausgetauscht Kondensation Substitutionsreaktion Additionsreaktion Hydrolyse E i n (meist kleines) Molekül bzw. Ion ist Edukt und e i n e s Produkt. Eliminierungs- reaktion Lösungsanleitung: 1. Alken Alkohol* Carbonsäure Ether Aldehyd Ester* Amin Keton Amid * Wenn O durch S ersetzt ist: Thioalkohol bzw. Thioester Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv