184 VOCABULARY pasta Nudeln lettuce Salat soy/soya [sCI/*sCIE] Soja-…, Soja processed food industriell verarbeitete Lebensmittel high/low in fibre Choose foods which are high in fibre for a healthy diet. ballaststoffreich/-arm beverage [*bevErIdZ] Getränk 13 to maintain your weight sein Gewicht halten to gain muscle [*m0sEl] mass an Muskelmasse zunehmen 14 to involve sth. Gardening involves getting your hands dirty. etw. beinhalten/ mit sich bringen to cause sth. The bright sunlight caused her to close her eyes. etw. bewirken/verursachen to gain/put on weight (an Gewicht) zunehmen organic [C"*gxnIk] We only use organic ingredients in this restaurant. Bio-… seafood I’m sorry, I don’t like seafood. Meeresfrüchte bone Knochen to digest [daI*dZest] sth. etw. verdauen/verwerten moderate [*mOdErEt] Eating a moderate amount of sweets isn’t unhealthy. angemessen, gemäßigt unsaturated [0n*sxtSEreItId] fats ungesättigte Fettsäuren to take it easy on sth. Take it easy on the salad. I don’t think we have enough. hier: vorsichtig sein mit etw., es mit etw. nicht übertreiben lard [lA"d] Schmalz sodium Natrium (aus Kochsalz) canned food Konserven to avoid (doing) sth. Avoid (eating) fast food. etw. (ver)meiden particularly Sugar is particularly unhealthy. besonders label Etikett nutrient [*nju"triEnt] Nährstoff 16 to chew [tSu"] (sth.) (etw.) kauen to encourage [In*k0rIdZ] sb. to do sth. (opp. discourage) My teacher always encourages us to ask questions. jmdn. zu etw. ermutigen habit [*hxbIt] Gewohnheit 17 unfamiliar (opp. familiar) unbekannt, ungewohnt 18 to be obsessed with sth. auf etw. fixiert sein, von etw. besessen sein obsession Besessenheit to be concerned about sth. I am concerned about my friend’s health. sich über etw. Gedanken machen, sich um etw. Sorgen machen 19 to brag about sth. mit etw. angeben to share sth. with sb. etw. mit jmdm. teilen for pleasure [+fC" *pleZE] More and more schoolchildren choose to read for pleasure. zum Vergnügen exercise Bewegung, Sport physical condition körperliche Verfassung purpose [*p3"pEs] Zweck to go beyond sth. Athletes often go beyond their limits to be the best. über etw. hinausgehen, etw. überschreiten ethnic [*eTnIk] Volks-…; von einer bestimmten Volksgruppe ethnic food Essen aus einem anderen Kulturkreis tasty schmackhaft, lecker ingredient [In*gri"dIEnt] Zutat definitely [*defInEtli] This is definitely the best hamburger I’ve ever eaten. definitiv, eindeutig to book sth. Please book a table for two. etw. reservieren/buchen in advance Can I pay in advance? im Voraus 7 to give an order einen Befehl/eine Anweisung erteilen to give sth. up I really must give up ordering in and start cooking instead. aufhören, etw. zu tun Fancy …? Fancy going to the cinema? Lust auf…? to stay in Let’s stay in tonight and watch a movie. zuhause bleiben rich food schweres/üppiges Essen It’s high time … + past simple It’s high time we had a party! Es ist höchste Zeit, dass … crunchy knusprig fried gebraten 8 black pudding Blutwurst spinach [*spInItS] Spinat soft drink (BE)/soda (AE) Limonade 9 as As it was late, I went home. weil, da flavour [*fleIvE] Geschmack to give sth. a try You’ll never know if you like it until you give it a try. etw. ausprobieren/ versuchen 11 nutrition [nju"*trISEn] Ernährung grains [greIns] Getreideprodukte protein [*prEUti"n] Make sure you get enough protein. Eiweiß; hier: eiweißreiche Lebensmittel dairy [*deEri] Dairy products make Luise’s stomach ache. Milchprodukte amount The amount of work you put into that project is amazing. Menge, Anzahl 12 wholewheat Have you got any wholewheat bread? Vollkorn-…; Vollkorn low-fat fettarm courgette [kC:*Zet] Zucchini frozen (freeze – froze – frozen) (tief)gefroren; Tiefkühl-… sweets (BE)/candy (AE) Süßigkeiten bean [bi"n] Bohne oatmeal I like to cook oatmeal or eggs for breakfast. Haferflocken cabbage [*kxbIdZ] Kohl, Kraut almond [*A"mEnd] Mandel lean meat mageres Fleisch herbal [*h3"bEl] tea Kräutertee chips (BE)/French fries (AE) Pommes Frites cheese spread Streichkäse Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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