Züchtung von Nutztierrassen – der Mensch entscheidet 1. Im Schulbuch hast du erfahren, wie Menschen Rinder, Pferde, Schweine oder Hühner nutzen. Die ersten Nutztiere waren vermutlich Schafe und Ziegen. Du erfährst mehr über diese Tiere, wenn du die folgenden Wörter richtig in den Text einsetzt: Wildschafen Türkei tagaktive Hausziegen Domestikation Rinderfleisch Die in der Landwirtschaft verwendeten Schafrassen stammen von ab. Die erste Domestikation von Wildschafen fand vor 9 000-11 000 Jahren in Anatolien in der heutigen statt. Die europäischen Hausschaffe stammen vom Mufflon ab. Mufflons sind und scheue Wiederkäuer. wurden aus der Bezoarziege gezüchtet. Diese Tierart lebt im westlichen Asien. Die zur Hausziege fand vor ca. 8 000-9 000 Jahren statt. Menschen nutzen Hausschafe und Hausziegen zur Gewinnung von Fleisch, Fell, Leder, Wolle und Milch. In Österreich wird hauptsächlich Schweine- und gegessen. In anderen Ländern wird Schaf- und Ziegenfleisch bevorzugt. Schafffleisch vor allem in Ländern des Mittelmeerraumes (Naher Osten und Nordafrika), Ziegenfleisch vor allem in Indien, Südeuropa und im Nahen Osten. 2. Bei der Züchtung von Nutztierrassen werden nur Tiere für die Fortpflanzung ausgewählt, die bestimmte Merkmale oder Eigenschaften haben. Früher gab es viele verschiedene Nutztierrassen. Heute wird vor allem darauf geachtet, wie viel Milch oder Fleisch ein Tier liefern kann. In Zukunft sind durch den Klimawandel wahrscheinlich auch andere Eigenschaften wichtig, zB Hitze gut aushalten zu können. Erkläre in diesem Zusammenhang die folgende Aussage: 3. Suche im Internet Informationen zu den folgenden Nutztierrassen: Zackelschaf Pinzgauer Ziege Kärntner Brillenschaf Steirische Scheckenziege Schreibe die Besonderheiten jeder Rasse auf (zB Aussehen, Lebensraum, Nutzung von Fleisch oder Wolle, Futter und Haltung, …). Vielfalt ist wichtig! Wenn alle Tiere gleich aussehen und die gleichen Eigenschaften haben, kann man keine unterschiedlichen Merkmale für die Züchtung auswählen. Es ist daher notwendig, die alten Nutztierrassen zu erhalten. 29 Wirbeltiere in ihrem Lebensraum Schulbuch Seite 86–95 O Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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