Die Vielfalt der Pilze Die Fortpflanzung der Pilze Viele heimische Pilzarten leben im Wald. Einige Arten sind als „Schwammerl“ beliebte Nahrungsmittel. Sie sprießen meistens im Spätsommer und im Herbst, besonders nachdem es geregnet hat und wenn danach die Sonne wieder scheint. Das „Schwammerl“ ist nur ein Teil des Pilzes Das „Schwammerl“ ist nur der Fortpflanzungskörper. Der eigentliche Pilz durchwächst den Boden. Er besteht aus vielen feinen weißen Fäden, den Hyphen, die ineinander verflochten sind. Dieses Pilzgeflecht heißt Myzel. Pilze vermehren sich meistens ungeschlechtlich durch Sporen Bei ausreichendem Nährstoffangebot, genug Feuchtigkeit und Wärme ist bei den Pilzen Fortpflanzungszeit. Die Hyphen verflechten sich ganz dicht und bilden Fortpflanzungskörper. Bei den Ständerpilzen erscheinen diese immer oberirdisch. Im Hut entwickeln sich Sporen. Sind sie reif, werden sie ausgestreut und vom Wind vertragen. Auf geeignetem Boden keimen sie aus und bilden neue Myzelien. Die Vorfahren der Pilze waren begeißelte Einzeller Wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass Pilze mit den Tieren näher verwandt sind als mit den Pflanzen. Die wesentlichen Gemeinsamkeiten mit den Tieren sind die Ernährung durch Aufnahme von Nährstoffen aus der Umgebung und Chitin als Baustoff in den Zellwänden. Der letzte gemeinsame Vorfahre von Pilz und Tier, ein im Wasser lebender begeißelter Einzeller, lebte vor rund einer Milliarde Jahren. Vor rund 500 Millionen Jahren, etwa 30 Millionen Jahre vor den Pflanzen, dürften die ersten Pilze das Land besiedelt haben. Kenn ich das? Hyphen sind vielzellige Fäden. Die Zellen haben Zellwände aus Chitin, einer Substanz aus der auch zB das Außenskelett von Insekten besteht ( Seite 67); hyphe (griech.) = Gewebe Myzel mýkes (griech.) = Pilz Ständerpilze Pilze, die oberirdische Fortpflanzungskörper bilden, die meistens aus Hut und Stiel bestehen. Umweltreize steuern die Fortpflanzung Erst bestimmte Reize aus der Umwelt (Nährstoffangebot, Feuchtigkeit, Wärme) lösen bei Pilzen die Ausbildung der Fortpflanzungskörper aus. Kenn ich das? 3 Ungeschlechtliche Fortpflanzung bei Pilzen Stiel Hut Hyphen junger Fortpflanzungskörper keimende Sporen Sporen 4 Wiesenchampignons sind beliebte Speisepilze. 5 Pilze soll man vorsichtig herausdrehen oder abschneiden, nicht abreißen. 1. Beim Pilzesammeln sollen die Fortpflanzungskörper nicht ausgerissen, sondern vorsichtig herausgedreht oder abgeschnitten werden. Begründe dies mit deinem Wissen über den Bau der Pilze. 2. In einem sehr trockenen Sommer und Herbst findet man weniger Pilze. Gib eine Erklärung dafür an. Du bist dran! FORTPFLANZUNGSKÖRPER MYZEL 49 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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