Das Reich der Pilze – auf einen Blick! Das Reich der Pilze – auf einen Blick! Pilze reagieren auf Umweltfaktoren ă Ausreichend Nährstoffe, Feuchtigkeit und Wärme lösen bei den Pilzen die Bildung der Fortpflanzungskörper aus. Pilze „saugen“ Nährstoffe aus der Umgebung auf ă Alle Pilze müssen Nahrung aus der Umgebung aufnehmen. Nach Art ihrer Ernährung werden Saprophyten, Parasiten und Symbionten unterschieden. ă Da sie totes organisches Material zu Mineralstoffen abbauen, spielen Pilze im Stoffkreislauf der Natur als Destruenten eine wichtige Rolle. Durch ihre Abbautätigkeit können sie aber auch Lebensmittel verderben und als Parasiten Krankheiten verursachen. ă Hefepilze können unter Sauerstoffabschluss Zucker zu Alkohol vergären. Auch im Reich der Pilze finden wir das Prinzip der Oberflächenvergrößerung ă Mykorrhizapilze unterstützen ihre Symbiosepartner. Durch die Pilzhyphen wird die Oberfläche, die Wasser und Mineralstoffe aufnehmen kann vergrößert, Die Pflanzen können so besser und schneller wachsen. Im Gegenzug erhalten die Pilze Nährstoffe. Ohne die Symbiosepartner könnten die Mykorrhizapilze nicht existieren. ă Die Sporen der Ständerpilze bilden sich in Röhren, auf Leisten oder Lamellen. Diese Ausbildungen am Fortpflanzungskörper vergrößern die Oberfläche, damit möglichst viele Sporen Platz haben. Pilze sind mit den Tieren näher verwandt als mit den Pflanzen ă Der letzte gemeinsame Vorfahre von Pilzen und Tieren war ein im Wasser lebender begeißelter Einzeller. Er lebte vor rund einer Milliarde Jahren. Vor etwa 500 Millionen Jahren haben vermutlich die Pilze das Land besiedelt, noch vor den Pflanzen. Pilze können sich ungeschlechtlich und geschlechtlich fortpflanzen ă Hefepilze sind einzellig, sie vermehren sich durch Sprossung. ă Mit Ausnahme der einzelligen Pilze (Hefen) bilden Pilze bilden zur Fortpflanzung Fortpflanzungskörper aus, in denen Sporen gebildet werden. Die Sporen keimen in geeigneter Umgebung aus und bilden neue Myzelien. Neben der ungeschlechtlichen Fortpflanzung können sich Pilze durch Verschmelzung von Hyphen zweier Myzelien auch geschlechtlich fortpflanzen. 55 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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