Ökosystem Wald Die Krautschicht hängt vom Lichteinfall ab In einem Laubwald verändern sich die Lichtverhältnisse im Laufe des Jahres ( Abb. 40). Im Frühling, wenn die Bäume und Sträucher noch nicht belaubt sind, erreicht relativ viel Licht den Waldboden. In der Krautschicht erscheinen die Frühblüher ( Seite 42–43). Bär-Lauchblätter können leicht verwechselt werden Zwischen Februar und März sprießen die Laubblätter des Bär-Lauchs. Wegen ihres knoblauchartigen Geschmacks sind sie zum Verfeinern von Speisen sehr beliebt. Leider kommt es aber beim Pflücken der Blätter immer wieder zu tödlichen Verwechslungen mit den Blättern des Maiglöckchens oder der Herbst-Zeitlosen. Beide sind hochgiftige Pflanzen. Ihre Laubblätter ähneln denen des Bär-Lauchs und sie besiedeln die Standorte, die auch der Bär-Lauch bevorzugt. Bei genauerer Betrachtung sind die Laubblätter aber gut zu unterscheiden. Bär-Lauchblätter wachsen einzeln aus dem Boden. Bei der HerbstZeitlosen sind mehrere Blätter in einer gemeinsamen Blattscheide zusammengefasst. Maiglöckchen bilden einen Stängel, aus dem die Blätter paarweise herauswachsen. Zerreibt man ein Blatt zwischen den Fingern, riecht nur das Bär-Lauchblatt nach Knoblauch. Die Blätter der beiden anderen Pflanzen haben keinen typischen Geruch. Vorsicht! Wenn die Finger bereits nach Knoblauch riechen und du danach ein anders Blatt zerreibst, nimmst du möglicherweise ein falsches. Ein weiteres Merkmal, das Bär-Lauch- und Herbst-Zeitlosenblätter unterscheidet, ist die Blattspitze. Sie ist beim Bär-Lauch spitz, während sie bei der Herbst-Zeitlose eher abgerundet ist. Spätestens im April bis Ende Mai besteht keine Verwechslungsgefahr mehr – Bär-Lauch und Maiglöckchen blühen zu dieser Zeit und lassen sich aufgrund der Blüten ( Abb. 41, 42) eindeutig unterscheiden. Allerdings endet mit der Blüte auch die Erntezeit des Bär-Lauchs, da die Blätter gleichzeitig einen bitteren Geschmack entwickeln und ungenießbar werden. Die Herbst-Zeitlose blüht erst im Herbst ( Abb. 43), wenn keine Laubblätter mehr vorhanden sind.. 40 Lichtverhältnisse im Laubwald Vorfrühling Frühling Sommer Herbst Winter Frühblüher Sobald die Bäume belaubt sind, ist die Vielfalt an Frühblühern verschwunden. Ihre Speicherorgane liegen versteckt im Boden. 41 Bär-Lauch; Blüten 42 Maiglöckchen; Blüten 43 Herbst-Zeitlose; Blüten 102 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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