A4 Lies den Text und kreuze dann bei den Aussagen WAHR oder FALSCH an. Die Buchstaben in der Klammer ergeben das Lösungswort. A5 Ernährst du dich vegan, vegetarisch oder isst du gerne auch Fleisch und Fisch (Mischkost)? Beschreibe deine Form der Ernährung. Schreibe Vor- und Nachteile dieser Ernährungsweise in Tabellenform in dein Heft. Tausche dich mit deinen Mitschülerinnen und Mitschülern über eure Ernährung aus. Vegetarische und vegane Ernährung – was ist das? Es gibt unterschiedliche Gründe für eine vegetarische Ernährung. Viele Menschen auf der Erde können sich keinen Fisch oder kein Fleisch leisten. Manche Menschen möchten nicht, dass für ihre Ernährung Tiere getötet werden. Zudem benötigt die Haltung von Nutztieren viel Energie und Futter. Eine vegetarische Ernährung ist daher nachhaltiger. Wer sich vegetarisch ernährt, isst keine tierischen Produkte, also kein Fleisch und keinen Fisch. Tiere liefern uns aber viele andere Produkte, die wir essen können. Dazu gehören Honig, Eier, Milch und daraus hergestellte Lebensmittel. Menschen, die auch auf solche Produkte lebender Tiere verzichten, ernähren sich vegan. Man kann verschiedene Formen der vegetarischen Ernährung unterscheiden: Ovo-Lacto-Vegetarismus („Ei-Milch-Vegetarismus“): Kein Fleisch und kein Fisch, sehr wohl tierische Produkte wie zum Beispiel Eier, Milch oder Milchprodukte. Lacto-Vegetarismus: Kein Fleisch, kein Fisch und keine Eier. Milch und Milchprodukte werden aber gegessen. Ovo-Vegetarismus: Kein Fleisch, kein Fisch und keine Milch oder Milchprodukte. Eier werden aber gegessen. Vegane Ernährung: Keinerlei Lebensmittel, die von Tieren stammen, hauptsächlich Gemüse und Obst. Wenn man sich vegetarisch oder vegan ernähren möchte, reicht es nicht aus, verschiedene Lebensmittel einfach wegzulassen. Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um genügend Mineralsalze und Vitamine zu sich zu nehmen. B3 Veganes Linsencurry mit Gemüse B4 Vegetarischer Salat mit Ei Eine vegetarische Ernährung spart Energie und ist nachhaltig. WAHR (G) FALSCH (P) Vegetarierinnen und Vegetarier verzichten nur auf Fleisch. WAHR (E) FALSCH (E) Bei Ovo-Lacto-Vegetarismus werden Eier und Milch gegessen. WAHR (S) FALSCH (R) Wenn man sich vegetarisch ernähren möchte, genügt es, bestimmte Lebensmittel einfach wegzulassen. WAHR (L) FALSCH (U) Vegetarische und vegane Ernährung ist das Gleiche. WAHR (I) FALSCH (N) Wenn man nur pflanzliche Lebensmittel isst, muss man auf die Menge achten. WAHR (D) FALSCH (D) v Lösungswort: 41 Ernährung des Menschen Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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