Nachhaltiger Umgang mit Energie und Ressourcen Arbeitsheft 13 Klimawandel durch Fleischproduktion 5 Der Klimawandel macht Rinder klimaschädlicher Bei der Verdauung stoßen Rinder Methan aus. Durch die zunehmende Viehzucht wird immer mehr Methan ausgestoßen. Forscherinnen und Forscher warnen, dass der Methanausstoß durch die Erderwärmung weiter zunehmen könnte. Die Erderwärmung belastet die Tiere besonders. Hitze und Trockenheit schaden ihrer Gesundheit. Dadurch erkranken sie häufiger und müssen behandelt werden. Krankheiten und Medikamente führen dazu, dass die Tiere noch mehr Methan ausstoßen: ein Teufelskreis. Sojaanbau zerstört den Regenwald Soja wird in Südamerika auf riesigen Plantagen angebaut. In den USA und Europa wird es an Tiere verfüttert. Denn der Anbau von Futterpflanzen in Europa reicht nicht aus, um alle Tiere in der Viehzucht zu ernähren. Da ständig mehr Fleisch verspeist wird, steigt auch der Bedarf an Futterpflanzen. Für den Sojaanbau wird Regenwald gerodet. Das zerstört den Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen. Die im Regenwald lebende Bevölkerung wird vertrieben und ihre Dörfer werden zerstört. Produktion von Sojabohnen Nordamerika und Südamerika 2021 2000 140 Mio. t 320 Mio. t Asien 2021 2000 20 Mio. t 30 Mio. t Europa 2021 2000 0 Mio. t 10 Mio. t = 10 Millionen Tonnen Sojabohnen Gefährdung der Umwelt durch Fleischproduktion – im Regenwald und in Österreich 4 1 Regenwald in Südamerika wird gerodet | 2 Sojabohnen werden angebaut | 3 Transport der Sojabohnen nach Europa | 4 Viehzucht mit Rindern | 5 Fleischproduktion im Schlachthof | 6 Verkauf im Fast Food-Lokal und Supermarkt | 7 Düngen der Felder mit Gülle | 8 Dünger gelangt ins Grundwasser | 9 verschmutztes Grundwasser ist Trinkwasser 43 Arbeitsheft 21 Film i5fa9c Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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