A Frühstück in Österreich „Guten Morgen, ich heiße Leonie und ich frühstücke sehr gerne. Mein Bruder Noel und ich essen am liebsten ein Müsli mit Haferflocken, Bananen, Datteln, Äpfeln und Kokosmilch. Meine Mama isst meistens ein Vollkornbrot mit Käse und trinkt sehr gerne ein Glas Orangensaft dazu. Mein Papa liebt Croissants mit Marmelade oder Milchreis und trinkt immer eine Tasse Tee. Am Wochenende gibt es bei uns auch oft geräucherten Fisch mit Ei zum Frühstück.“ B Lebensmittel fahren um die ganze Welt Die Lebensmittel von Leonies Frühstückstisch kommen aus unterschiedlichen Teilen der Welt. Manche haben daher einen sehr langen Transportweg hinter sich, bis sie im Supermarkt landen. Obst wird deshalb oft unreif gepflückt. So wird es auf der langen Fahrt nicht schlecht. C Regional und saisonal konsumieren Lebensmittel, vor allem Obst und Gemüse, müssen aber nicht aus so weit entfernten Staaten kommen. Sie können auch regional produziert werden. Wenn wir Lebensmittel kaufen, die in Österreich erzeugt werden, konsumieren wir regional. Wer bewusst und nachhaltig mit seiner Umwelt umgehen möchte, sollte auch auf saisonale Lebensmittel achten. Saisonal bedeutet, frisches Obst und Gemüse auszuwählen, das gerade in dieser Jahreszeit in Österreich geerntet wird. „Günstige Erdbeeren gibt es schon im März bei uns zu kaufen“, weiß Leonie. „Die kommen aber aus Italien oder Spanien. Österreichische Erdbeeren werden erst im Sommer angeboten. Mir schmecken die Erdbeeren aus Österreich viel besser. Denn sie werden erst geerntet, wenn sie wirklich reif sind.“ Leonie hat richtig erkannt: Wer regional und saisonal konsumieren möchte, muss sich eben manchmal ein wenig gedulden. Leonie und Noel beim Frühstück 1 Transportmittel 2 a Weizen aus den USA b Reis aus Indien c Bananen aus Ecuador d Fische von den Philippinen Aufgaben 1. Unterstreiche in A alle Lebensmittel. Beschreibe dann dein eigenes Frühstück. 2. Arbeite mit B und 2 . Ordne die Bildtitel a bis d den Zeichnungen zu. Ergänze unter jeder Zeichnung den Kontinent. Beurteile die Länge der Transportwege nach Österreich. 3. Lies C . Überlege dir ein eigenes Beispiel für regional und saisonal konsumieren. 4. Erkläre 3 . Finde einen Bildtitel, der die Zusammenhänge der Bilder und Texte zusammenfasst. Die Welt auf meinem Tisch 52 Zusatzmaterial b976bb Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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