Literaturräume, Schulbuch [Prüfauflage]

47 Spätmittelalter (1250–1450) Ausschnitt aus dem „Meier Helmbrecht“ mit Text und Miniatur, Ambraser Heldenbuch, 1504–1516/17 Der junge Bauer will Ritter werden: der Reiz des feinen Essens Trotz der Ermahnungen will der Sohn nicht auf den Vater hören und führt noch weitere Gründe für seinen Wunsch an, den Bauernstand zu verlassen: Trink du nur Wasser, bester Vater, ich jedenfalls will Wein trinken. Iss du nur ruhig Grütze, so will ich das essen, was dort Brathuhn heißt, das lass ich mir einfach nicht mehr verbieten! Auch will ich bis zu meinem Tode nur noch Brot aus hellem Weizenmehl essen; zu dir passt Hafer. Benennen Sie im Detail Helmbrechts Motive, den Bauernstand zu verlassen. Endlich in der Welt der Ritter Die Bitten und Befürchtungen des alten Bauern fruch­ ten nichts. Der junge Helmbrecht bricht auf. Schnell findet er Aufnahme in einer Ritterburg. Doch diese Rit­ ter haben nichts zu tun mit dem höfischen Tugendsys­ tem. Bei einem Besuch zuhause erzählt der Junge dem Vater von den Rittern, bei denen er lebt und de­ ren Sitten er übernommen hat: 2 4 6 8 Aufgabe Der Lebensalltag des Bauernstandes Der Begriff „Bauer“ gehört zu dem althochdeutschen Wort „bur“, das Haus, Hütte, Wohnstatt bedeutet. Es hebt den sesshaften Bauern bewusst ab vom herumzie- henden Hirten. Das Wort „bur“ ist noch lebendig in „Vogelbauer“ (= „Vogelhütte“, Vogelkäfig). Die Leute trugen normalerweise ponchoähnliche Umhänge, Ärmel kamen erst viel später auf. Den Kopf bedeckten sie mit regenfesten Filzkappen. Zudem wurden über oder um manche Körperstellen Lappen gewickelt, gegürtet oder gebunden. An kalten Tagen hüllte man sich zusätzlich in Decken. Die Schuhe waren selten aus Leder, meist aus Stroh und Holz, manchmal höhere „Töffler“, die im Matsch praktisch waren. Meist aßen sie Brei, Müsli oder Suppe aus Getreide. Fleisch kam selten auf den Tisch. Als Gemüse kannte man Kohl, Rüben und einige Lauchsorten, auch Pilze und wilde Beeren wurden gesammelt. Brot kam nicht täglich auf den Tisch, denn oft gab es nur einen einzigen Backofen für das ganze Dorf. Getrunken wurde, neben Wasser, selbstgebrautes dünnes Bier. Info Das ist jetzt Mode auf einer Burg: Prost, Ritter, Prost! Sauf! Ex! Trink du das aus, so trink ich das! Wie könnten wir je besser leben? Höre, was ich dir erklären muss. Früher saßen die vornehmen Ritter bei den schönen Edelfrauen. Heute sieht man sie in einer Weinstube sitzen. […] Wer zu lügen versteht, der ist obenauf, und betrügen gilt als vornehm. Als hoch anständig gilt, wer einem Menschen mit scheinheiligen Worten die Ehre abzuschneiden versteht, und wer hinterrücks verleumdet, der gilt heute als rechtschaffen. […] Die Turniere, wie sie früher waren, werden verachtet; 2 4 6 8 10 12 14 16 Überblick Fundament Leseraum Maturaraum Zusammen­ fassung Literatur­ übersicht Grenzenlos Fokus Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv