Unternehmen Wirtschaft - Betriebswirtschaft HAK I, Schulbuch

Vorbereitungen im Einkauf und Verkauf 92 Lager 4. Berechnen Sie die Höhe der Kapitalbindung im Lager (=Gesamteinkaufspreis), die der Einkauf des gesamten Jahresbedarfs an Natriumhydroxid (Ergebnis Aufgabe 1) beim besten Lieferanten (Ergebnis Aufgabe 2 bzw. 3) verursacht. Einkaufspreis/kg Chemie Wien AG ¤10,10 Austrochem GmbH ¤11,00 Hannover Lab AG ¤8,90 5. Recherchieren Sie, welche Lagerbedingungen für die Einlagerung von Natriumhydroxid gegeben sein müssen und welche Vorkehrungen die Maneg AG treffen muss, um diese sicherzustellen. Teilaufgaben der Beschaffung erledigen Ihr Schulbuffet plant den Einkauf der Zutaten für die hausgemachten Salate und Snacks. a) Welche Möglichkeiten hat das Schulbuffet die benötigten Mengen der Zutaten zu errechnen? b) Welche Kriterien werden für die Auswahl der Lieferanten entscheidend sein? c) Worauf hat das Schulbuffet beim Transport und der Lagerung der benötigten Zutaten zu achten? SELBSTCHECK Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv