EL-MO II Moleküle, Schulbuch

glOssar – TheMenBereIche GLOSSAR Acetyl Coenzym A: Essigsäure in biologisch aktivierter Form Aerober Kohlenhydratabbau: Glycolyse mit anschließendem Abbau des Pyru - vats zu Acetyl-Coenzym-A. Alkoholische Gärung: Variante des anaeroben Kohlenhydratabbaus, bei dem Pyruvat decarboxyliert wird, und dann die Reduktion zu Ethanol erfolgt. Aminosäurestoffwechsel: Abbau der Aminosäuren, zuerst durch Transaminie - rung (Austausch einer Aminogruppe mit einer Ketogruppe), dann Abbau des Kohlenstoffgerüsts der α- Ketosäure. Anaerober Kohlenhydratabbau: Abbauweg, bei dem das bei der Glycolyse er - zeugte NADH zur Reduktion des Pyruvat wieder verbraucht wird. Läuft ohne Sauerstoffverbrauch. Analgetika: Medikamente zur Schmerzdämpfung Antibiotika: Medikamente zur Bekämpfung von Bakterien Atmungskette: ATP-Synthese durch stufenweise Oxidation von NADH und FADH 2 mit Sauerstoff (auch oxidative Phosphorylierung genannt). ATP/ADP/AMP: ATP (Adenosintriphosphat) – Energiespeichermolekül, durch Abspaltung von Phosphatgruppen zu ADP (Adenosindiphosphat) oder AMP (Adenosinmonophosphat) werden endergone Prozesse erzwungen. β -Oxidation: Abbau von Fettsäuren zu Acetyl Coenzym A im Fettstoffwechsel Citratcyclus: Reaktionskette zum Abbau des C-Gerüsts von Acetyl Coenzym-A Coenzym A: Coenzym zur Aktivierung von Carbonsäuren DNA: Desoxyribonucleinsäure, dient zur Speicherung von Information zur Syn - these von Eiweißstoffen und zur Vererbung dieser Information. Eiweißstoffwechsel: Abbau von Eiweißstoffen zu Aminosäuren und Synthese neuer Eiweißstoffe. FAD/FADH 2 : Wasserstoffübertragendes Redox-Coenzym, oxidierte Form stär - keres Oxidationsmittel als NAD + . Fettstoffwechsel: Reaktionen zum Abbau von Fett zu Essigsäure und Glycerol und zur Fettsynthese aus diesen Verbindungen Genetischer Code: Festlegung von Aminosäuren durch Tripletts der Basen Cy - tosin, Guanin, Adenin und Uracil (Codons). Glycolyse: Abbau von Glucose oder Fructose zu Pyruvat. Nach seinen Ende - ckern auch Embden-Meyerhof-Weg genannt. Harnstoffcyclus: Reaktionskette zur Umwandlung der Ammoniumionen aus den abgebauten Aminosäuren in Harnstoff. Kohlenhydratstoffwechsel: Reaktionen zum Abbau von Kohlenhydraten zu Acetyl-Coenzym-A bzw. zu Lactat. m-RNA: Kopie der DNA durch einen RNA-Strang. Dient zur Übertragung der Erbinformation aus dem Zellkern zum Ribosom, dem Ort der Eiweißsynthese. Der genetische Code bezieht sich auf die m-RNA. Milchsäuregärung: Anaerober Kohlenhydratabbau durch Milchsäurebakterien mit Milchsäure als Endprodukt. Derselbe Chemismus wie anaerober Kohlen - hydratabbau im menschlichen Organismus. Mutation: Änderung der Erbinformation durch Umwelteinflüsse NAD+/NADH: Nicotinamid-adenin-dinucleotid, Redoxsystem, wichtigstes Was - serstoffübertragendes Coenzym Nucleosid: N-Glycosidische Verknüpfung einer heterocyclischen Stickstoffbase mit Ribose oder Desoxyribose. Wenn es phosphoryliert ist –> Nucleotid. Pharmakologie: Lehre von den Heilmitteln Toxikologie: Lehre von den Giftstoffen t-RNA: kurzer RNA Abschnitt mit drei Basen, komplementär zu den Codons, trägt eine bestimmte Aminosäure THEMEnBEREICHE – vernetzte Inhalte und Begriffe Die Inhalte und Schlagworte folgender Themen können als Grundlage zur Beantwortung von Prüfungsfragen und Referaten aus der Chemie herangezogen werden. 1 Fettstoffwechsel Speisefette, Fettverdauung, Fettsäureabbau im Orga- nismus zu Acetyl Coenzym A ( β -Oxidation). Störun- gen des Fettsäureabbaus bei verzweigten Fettsäu- ren. 2 Kohlenhydratstoffwechsel Die Verwertung von Kohlenhydraten im Stoffwechsel des Menschen. Glucoseverwertung ausgehend von Blutzucker auf dem aeroben und dem anaeroben Weg. Welchen Sinn hat die Existenz zweier verschie- dener Stoffwechselwege in diesem Fall? Bilanz wie viel Mol ATP anaerob bei der Verwertung von einem Mol Glucose gewonnen werden können. Hilfsmittel: Folie mit der Reaktionsfolge der Glycolyse. In den Fo- lien ist zu ergänzen, an welchen Stellen des Stoff- wechselweges ATP und NADH gewonnen werden. 3 Verwertung von Acetyl-Coenzym-A zu ATP Citronensäurezyclus, Atmungskette. Vollständiger Ab- bau von einem Molekül Acetyl Coenzym A. Reakti- onen, Energiebilanz. Bedeutung des Citronensäure- cyclus als zentrale Drehscheibe im Stoffwechsel. Hilfsmittel: Folien mit den Reaktionsfolgen des Citrat- zyclus und der Atmungskette. In den Folien ist zu er- gänzen, an welchen Stellen des Stoffwechselweges ATP, GTP, NADH und FADH 2 gewonnen werden. 4 Eiweiß und Aminosäurestoffwechsel Aufbau des Nährstoffes Eiweiß aus Aminosäuren. Er- klärung, weshalb Eiweiß ein essentieller Nährstoff ist. Abbau von Eiweiß im Organismus, die Fixierung des Stickstoffanteils in ausscheidungsfähiger Form. Hilfsmittel: Folie mit der Reaktionsfolge des Harn- stoffzyclus. In der Folie ist zu ergänzen, an welchen Stellen die Ammoniumionen eintreten, wo der Harn- stoff abgegeben wird und wo ATP benötigt wird. 5 DNA, RNA, Eiweißsynthese, Vererbung Aufbau von Nucleinsäuren aus Nucleotiden und die Paarung der Purin – Pyrimidinbasen. Synthese von Eiweiß (Translation, Aminosäureaktivierung). Hilfs- mittel: Folie mit dem genetischen Code. 149 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv