Lasso Sachbuch mit Englisch 2, Kopiervorlagen

37 © Österreichischer Bundesverlag Schulbuch GmbH & Co. KG, Wien 2018 Name: P Schulbuch Seite 58 –59 Kopiervorlage 35 Wir backen selbst Gebäck Backt gemeinsam Weckerl. Bittet eine erwachsene Person um Hilfe. 1. Bereitet diese Zutaten vor: 250 g Weizenmehl 250 g Dinkelvollkornmehl 1 Packung Trockengerm 5 Esslöffel Speiseöl 1 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Zucker 1 viertel Liter lauwarmes Wasser 2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. 3. Mit den Händen (oder mit dem Knethaken eines Mixers) kneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. 4. Den Teig mit einem Geschirrtuch zudecken. An einem warmen Ort 30 Minuten rasten lassen. 5. Noch einmal gut durchkneten. 6. Den Teig in kleine Portionen teilen. Daraus Weckerl formen. 7. Die Weckerl mit etwas Wasser bepinseln. 8. Die Weckerl bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Nur zu Prüfzwecken M – Eigentum des Verlags öbv