dairy [}deWri] product Milchprodukt fibre [}façbW] Dried fruits are high in fibre. Ballaststoff(e); Faser(n) protein [}prWðti:n] Eiweiß, Protein pulses Beans and peas are common examples of pulses. Hülsenfrüchte 15 malnutrition Mangel-/Unterernährung obesity [Wð}bi:sçti] Fettleibigkeit nutrition transition Ernährungswandel nourishing nahrhaft to evolve sich entwickeln preservation Konservierung to harvest sth. etw. ernten refrigeration (Tief-)Kühlung remote weit entfernt, abgelegen shelf-stable ungekühlt haltbar ubiquitous [ju:}bçkwçtWs] allgegenwärtig inevitably unweigerlich to be over-/underweight über-/untergewichtig sein heart disease Herzerkrankung diabetes [£daçW}bi:ti:z] Diabetes to struggle es schwer haben, sich abmühen to contend with sth. Taxi drivers often have to contend with difficult clients. mit etw. fertig werden müssen 17 intensive farming: farming that aims to produce as much as possible, usually by using chemicals and machines Intensivanbau pesticide [}pestçsaçd] Schädlingsbekämpfungsmittel, Pestizid artificial fertiliser Kunstdünger crop hier: Kultur-/Nutzpflanze 22 prosperity [prüs}perWti] Wohlstand value chain Wertschöpfungskette subsidy Subvention supply chain Lieferkette hub Knotenpunkt, Drehscheibe SMEs: (short for) small and medium-sized enterprises KMU (kleine und mittelständische Betriebe) venture fund Risikofonds to enable sb. to do sth. This money enabled me to buy my first car. es jmdm. ermöglichen etw. zu tun corporate governance: the way in which a company is managed by the people at the top Grundsätze der Unternehmensführung contradiction Widerspruch inequality Ungleichheit to comprise umfassen to breed sth. etw. züchten whole grains Vollkorn(produkte) sustainable nachhaltig commercial Handels-, kommerziell core What are your company's core values? Kern, Mittelpunkt to address sb./sth. We have to address the problem of global injustice. jmdn./etw. ansprechen, etw. angehen, sich mit etw. befassen procurement Beschaffung nursery Kinderkrippe to repurpose The school had to repurpose a gym hall as classroom space. umnutzen, neu nutzen to flourish florieren to subsidise sth. etw. subventionieren 24 literacy Lesefähigkeit; Bildung 25 panel [}pénWl] Ausschuss, Kommission 26 ventilation Belüftung 27 vaccination Impfung to alleviate [‹}li:vieçt] sth. etw. lindern/beheben vaccine [}véksi:n] Impfstoff to vaccinate sb. jmdn. impfen 28 hygiene [}haçdJi:n] Hygiene prevention Vorbeugung 29 poverty Armut to be exposed to sth. Although she was exposed to violence, she never felt afraid. etw. ausgesetzt sein inadequate unzureichend earnings Einkommen 31 divide Kluft unprecedented nie dagewesen (social) unrest (soziale) Spannungen, Unruhe recognition Anerkennung, Erkennen progressive taxation gestaffelte Besteuerung to tackle sth. People have a responsibility to help the police to tackle crime. etw. in Angriff nehmen, etw. bekämpfen to marginalise sb./sth. jmdn./etw. an den Rand drängen, marginalisieren to reverse sth. etw. rückgängig machen transition Übergang to combat sth. etw. bekämpfen adaptation Anpassung decent ordentlich, anständig sanitation sanitäre Anlagen destiny Do you believe in destiny? Schicksal Unit 3 1 prestigious angesehen, prestigeträchtig nurture Erziehung entrepreneurial [£ntrWprW}nä:riWl] unternehmerisch disposition Neigung character trait Charakterzug HR: (short for) Human Resources Personalabteilung to occupy sth. etw. belegen; etw. besetzen conducive [kWn}dju:sçv] to sth. zuträglich/förderlich für etw. prerequisite []pri:}rekwçzçt] Voraussetzung to tolerate sth. etw. aushalten/ertragen 223 V Vocabulary Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
RkJQdWJsaXNoZXIy ODE3MDE=