weight !weIt? Gewicht lies Lügen stupidity Dummheit detoxing entgiften weight loss Gewichtsabnahme toxin Giftstoff caveman Urmensch, Höhlenmensch non-scientific nicht wissenschaftlich justification !+dZ0stIfI*keISEn? Rechtfertigung myth Mythos anthropology Anthropologie, Menschenkunde obviously offensichtlich home-cooked meal hausgemachte Speise underlying zugrunde liegend demonisation Verteufelung convenience food !kEn*vi:niEns? Fertiggerichte, Fertigprodukte sexism Sexismus building block Baustein, Grundstein nutritional ernährungs- … processed food verarbeitete Lebensmittel ready meal Fertiggericht 16 menu !*menju:? Speisekarte choice Auswahl crisps Kartoffelchips smoked bacon geräucherter Speck smashed zertrümmert, zerschmettert Batavia lettuce Bataviasalat sourdough Sauerteig chargrilled auf Holzkohle gegrillt rump steak Rumpsteak caramelized onions karamellisierte Zwiebel hand-battered handgeschlagen cod goujons Dorschstücke tartare sauce Sauce tartare savoury pikant, salzig cauliflower Karfiol side salad Beilagensalat spicy !*spaIsi? würzig, scharf vegetarian !+vedZI*teEriEn? vegetarisch herb oil Kräuteröl marinated mariniert 17 hungry !*h0NGri? hungrig dessert Dessert, Nachspeise tight budget knappes Budget to be allergic to sth. !E*l3:dZIk? Are you allergic to anything? allergisch auf etw. sein garlic Knoblauch 18 fruit !fru:t? They like to eat fruit. Frucht; Obst bitter bitter bland geschmacklos, fad crunchy knusprig, knackig greasy fettig juicy saftig mushy matschig pleasant !*plezEnt? angenehm smoked geräuchert sour sauer creamy cremig tasteless !*teIstlEs? geschmacklos mild !maIld? mild grilled gegrillt roasted geröstet, gebraten herbs Kräuter stimulating anregend, stimulierend fried gebraten, frittiert liquid flüssig acid sauer unripe unreif smooth glatt, weich, geschmeidig oven Backrohr to check attendance Anwesenheit überprüfen announcement Ankündigung 19 to explain !Ik*spleIn? Let me explain this to you. erklären breadcrumbed and fried veal scallop Wiener Schnitzel veal Kalbfleisch roast pork Schweinebraten pancake Palatschinke raisins Rosinen this diese/r/s that jene/r/s these diese (Plural) those jene (Plural) 21 suitable passend 22 bilingual !bAI*lINGwEl? zweisprachig monolingual !+mOnE*lINGwEl? einsprachig 23 live !laIv? There’s a bar here that does live music. live performance !pE*fC:mEns? Aufführung meaning A word may have several meanings. Bedeutung spelling Schreibweise 26 training It was great training for what I do now. Ausbildung, Training dentist Zahnarzt appointment I’ve made an appointment with the dentist. Verabredung; Termin to make it I’m stuck in traffic; I won’t make it in time. es schaffen to book sth. He booked tickets online. etw. buchen/reservieren to cancel !*kxnsEl? etw. absagen/stornieren briefing Briefing, Einweisung sales rep Vertriebsmitarbeiter/in, Vertreter/in to postpone sth. etw. (nach hinten) verschieben accounting Buchhaltung agenda Agenda, Tagesordnung asap – as soon as possible so bald wie möglich 191 V Vocabulary Nur zu Prüfzwecken – Eig ntum des Verlags öbv
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