Chemie verstehen 4, Arbeitsheft

3 I Inhaltsverzeichnis Einteilung und Eigenschaften der Stoffe Die Eigenschaften der Stoffe 4 Trennverfahren für Gemische 6 Aufbauprinzipien der Materie Elemente und chemische Verbindungen 8 Atombau und chemische Bindungsarten 10 Das Periodensystem der Elemente (PSE) 12 Grundmuster chemischer Reaktionen Chemische Reaktionen 14 Wenn Ionen wandern – die Elektrolyse 15 Energie bei chemischen Reaktionen 16 Oxidation und Reduktion – REDOX-Reaktionen 17 Die Zusammensetzung der Luft 18 Schadstoffe in der Luft 19 Wasser – die Verbindung des Lebens 20 Schadstoffe in Gewässern 21 Wasserstoffgas und seine Nutzung 22 Saure und basische Lösungen 23 Besondere Säuren / Besondere Basen 24 Salze von Säuren 25 Rohstoffe und ihre verantwortungsvolle Nutzung Kochsalz – Natriumchlorid 26 Alkalimetalle und Halogene 27 Eisen und Stahl 28 Aluminium und Kupfer 30 Die Baustoffe Kalk, Glas und Beton 31 Fossile Rohstoffe: Kohle, Erdöl und Erdgas 32 Kohlenwasserstoffe: Alkane, Alkene, Alkine 33 Aufbau und Herstellung von Kunststoffen 34 Die Verarbeitung von Kunststoffen 35 Biochemie und Gesundheit Zuckerarten 36 Stärke – ein Reservestoff für Pflanzen 37 Fette und fette Öle 38 Eiweiße (Proteine) 39 Ethanol und andere Alkohole 40 Essigsäure und andere Carbonsäuren 41 Die Konservierung von Lebensmitteln 42 Reinigung und Hygiene 43 Cellulose und Textilfasern 44 Chemie und Verkehr 45 Vermeidung, Trennung und Verwertung von Müll 46 Gefährdende Stoffe 47 Das Elemente-Dreieck 48 1 Proton Elektron Neutron Elektronenpaar Elektronenschalen 2 3 − − + + − − + − − + + − − + − −−− + − + ++ ++ + + −− + − + − − 4 Flaschenzug Spülleitung Spülkopf Spülpumpe Motor Förderpumpe 5 Sauerstoffgas O 2 Kohlenstoffdioxid CO 2 Licht- energie Blatt Chloroplasten mit Chlorophyll Glucose C 6 H 12 O 6 Stärke Cellulose Wasser H 2 O Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv