Chemie verstehen 4, Schülerbuch

67 Rohstoffe und ihre verantwortungsvolle Nutzung Als Alkane werden gerade oder verzweigte Kohlenwasserstoffketten bezeichnet, deren C-Atome durch Einfachbindungen miteinander verbunden sind. Sie können keine weiteren H-Atome mehr aufnehmen und sind daher „ gesättigt “. Sie rußen beim Verbrennen nur wenig. Bei 20 °C sind Alkane mit 1 bis 4 C-Atomen gasförmig (zB Methan, Ethan im Erdgas), mit 5 bis 16 C-Atomen üssig (zB Pentan, Hexan in Wundbenzin) und ab 17 C-Atomen fest (zB Octadecan, Eicosan in Paraffin). 3. Was sind ungesättigte Kohlenwasserstoffe? Haben Kohlenwasserstoffe zu wenig H-Atome zur Verfügung, verbinden sich die C-Atome untereinander mit Doppelbindungen (C=C, Alkene ) oder Dreifach­ bindungen (C C, Alkine ). Diese ungesättigten Kohlenwasserstoffe sind reaktionsfähiger als Alkane und brennen durch den höheren Kohlenstoffgehalt mit rußender Flamme. Flamme aus dem Sack! (Abb. 67.2)  E1 Gib ein Stück PE-Folie (Plastiksackerl) in ein Reagenzglas (16/160). Erhitze es, bis Dämpfe aufsteigen. Diese brennen mit rußender Flamme. Beim Erhitzen von PE (Polyethen) entsteht bei V2 Ethen (C 2 H 4 ). Das süßlich riechende Gas wird nicht nur zur Herstellung dieses Kunststoffes verwendet. Ethen bewirkt bei P anzen die Reifung der Früchte, die Entwicklung der Blüten und das Absterben der Blätter im Herbst. Brennende Steine (Abb. 67.3) – im Abzug  E1 Calciumcarbid-Stücke (CaC 2 ) werden in einer Metallschale mit Wasser versetzt. Das entstehende Ethin-Gas brennt mit rußender Flamme. Im Abzug arbeiten! Ethin (C 2 H 2 ) ist ein sehr reaktionsfähiges Gas, das zB als Schweißgas oder zur Kunststoffherstellung verwendet wird. In Carbidlampen diente es zB im Bergbau zur Beleuchtung (Abb. 67.6). Kohlenwasserstoffe sind Stoffe aus Molekülen, die nur aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen bestehen. Bei Alkanen ( gesättigten Kohlenwasserstoffen) sind die C-Atome durch Einfachbindungen miteinander verbunden (C-C-C-…). M n-Butan 67.1 Feuerzeuggas enthält die Alkane Propan (C 3 H 8 ) und Butan (C 4 H 10 ). Die Flamme rußt nicht. Propan iso-Butan H C C H H H H H H C H H H C H H C C H H H H H H C H C C H H H H H C H H C H H V2 Ethen 67.2 Flamme aus dem Sack! C H C H H H LV2 Ethin 67.3 Brennende Steine: CaC 2 + 2 H 2 O C 2 H 2 + Ca(OH) 2 H C C H Ungesättigte Kohlenwasserstoffe besitzen zu wenige H-Atome. Ihre C-Atome sind mit Doppelbindungen (C=C, Alkene ) oder Dreifach­ bindungen (C C, Alkine ) verbunden. M Propadien 67.4 Ungesättigte Kohlenwasserstoffe erhöhen die Temperatur der Schweiß- gasflamme. C H CC H H H Wasser Calciumcarbid 67.5 Funktionsweise einer Carbidlampe Ethin Calciumhydroxid 67.6 Alte Carbidlampen für den Bergbau und als Fahrradlampe Film 8ke97q Arbeitsblätter 62wu4j Nur zu Prüfzwecken – Eige tum des Verlags öbv