Physik verstehen 3, Schulbuch

35 Unser Leben im Wärmebad Eine Lösung ist ein Nass-Kühlturm (Abb. 35.1). Darin rieselt das warme Kühl­ wasser zum Boden des Turms, während Luft von unten nach oben aufsteigt und die Wärme des Kühlwassers aufnimmt. Das so abgekühlte Wasser wird wieder für die Kühlung des Kondensators verwendet. Ein geringer Teil des Wassers (ca. 2%) verdunstet jedoch beim Rieseln und wird von der aufsteigenden Luft mitgenommen. Bei der Kondensation dieses Damp- fes an kühleren Luftschichten bilden sich die bekannten weißen Kühlturm-Schwaden (Abb. 35.2). Der entstandene Wasserverlust wird durch die Zufuhr von frischem Wasser in den Kühlkreislauf des Kondensators ausgeglichen. 3. Was geschieht beim Destillieren? Klares Wasser aus der Limonade (Abb. 35.3)  E1 Setze die Schutzbrille auf! Fülle einen 250-ml-Erlenmeyerkolben mit 150ml Limonade. Verschließe ihn mit einem Stopfen mit rechtwinkelig gebogenem Glasrohr. Stecke einen durchsichtigen Schlauch an das Glasrohr. Das andere Ende des Schlauches gibst du in ein leeres Reagenzglas, das in einem 250-ml-Becherglas mit kaltem Wasser steht. Bringe die Limonade mit dem Brenner zum Sieden. Gewinne so möglichst viel klares, reines Wasser. Bei der Destillation in V2 ist das Verdampfen und anschließende Kondensieren gut zu beobachten. Das destillierte Wasser enthält keinen Zucker oder andere Inhaltsstoffe der Limonade mehr. Nur das Wasser verdampft, nicht aber der gelöste Zucker und weitere Zutaten. Für Dampfbügeleisen oder zum Nachfüllen einer Autobatterie sollte destilliertes Wasser verwendet werden. Destilliertes Wasser enthält keinen Kalk oder andere gelöste Stoffe. Durch Destillation wird auch Schnaps aus vergorenen Früchten oder Getreide- maische gewonnen (Abb. 35.5). Dabei wird durch die unterschiedlichen Siede- punkte der Alkohol von Wasser getrennt. gekühltes Wasser zurück Zufuhr heißes Wasser 35.1 Nass-Kühlturm 35.2 Kühltürme bei einem Kraftwerk Um die Umweltverträglichkeit von Dampfkraftwerken zu erhöhen, wird Dampf kondensiert und steht für die erneute Verwendung als „Speise- wasser“ zur Dampferzeugung zur Verfügung. Die Kühltürme helfen dabei, dass die benötigte Frischwassermenge möglichst niedrig bleibt. M V2 35.3 Klares Wasser aus der Limonade Beim Destillieren verwenden wir das Verdampfen und anschließende Kondensieren zur Trennung von Stoffen. So können wir Flüssigkeiten mit verschiedenen Siedepunkten oder Flüssigkeiten von in ihnen gelösten Stoffen trennen. M Thermometer Abfluss Kühlwasserzufluss Kühler Destillationskolben Destillat Vorlage 35.4 Schema Destillation 35.7 Flasche mit destilliertem Wasser 35.5 Schnapsbrennen 35.6 Wasserdampf bei Fabrikschloten Arbeitsblätter 7fh6b7 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum de Verlags öbv