Physik verstehen 2, Schülerbuch

82 Physik verstehen: Versuche 3 V1  Wanderteilchen  E1 Lass Himbeersirup vorsichtig unter Wasser fließen. Nach einigen Tagen haben sich die zwei Flüssigkeiten durch die ständige Teilchenbewegung vermischt. Wasser Himbeersirup V2  Ein Teilchensieb  E1 Stülpe ein mit Cellophan verschlos­ senes Glasrohr in Kaliumperman­ ganat-Lösung. Die Permanganatteilchen können die Cellophanhaut nicht durchdrin­ gen, die kleineren Wasserteilchen schon. Cellophanhaut Gummiring reines Wasser Kaliumperman- ganat-Lösung V3  Die Erbsenquellung  E1 Fülle ein hohes Becherglas mit getrockneten Erbsen. Befeuchte sie mit wenig Wasser. Nach einiger Zeit purzeln die Erbsen aus dem Glas. Die Wasser­ teilchen können in die Erbsen dringen und diese aufblähen. wenig Wasser getrocknete Erbsen V5  50 + 50 = 100? – Modell  E1 Mische 50ml trockene Erbsen mit 50ml trockenen Senfkörnern. Die Volumsverkleinerung lässt sich dadurch erklären, dass sich die kleinen „Teilchen“ zwischen die großen setzen. zB Erbsen 50ml Senfkörner 50ml 100 ml V6  Wasserkugeln  E1 Beruße eine Glasplatte, indem du sie durch eine Öllampenflamme ziehst. Setze Wassertropfen darauf. Sie haften nicht am Ruß und rollen von der Glasplatte. Durch die geringe Adhäsion kann die Kohäsion das Wasser zu Kugeln formen. Wassertropfen Ruß z B Glasplatte V7  Wasser klebt!  E1 Befeuchte zwei nicht zu dicke Glasplatten und presse sie anein­ ander. Ziehe die untere Platte etwas hervor und hebe die obere Platte auf. Die Adhäsion der Wasser­ schicht hält die Platten zusammen. Du kannst auf die untere Platte sogar ein kleines Wägestück stellen. V8  Flüssigkeiten-Kampf  E1 Fülle einen Teller etwa 1mm hoch mit gefärbtem Wasser. Setze ein paar Tropfen Spiritus in die Mitte. Der Spiritus mit geringerer Oberflä­ chenspannung möchte sich ausbreiten und verdrängt das Wasser. Teller Spiritus Wasser V9  Zweifarbige Nelke  E1 Spalte den Stängel einer weißen Nelke. Stecke je eine Hälfte in ein Glas mit roter bzw. blauer Tinte. Durch die Kapillaren im Stängel steigt der Farbstoff bis zur Blüte und färbt diese. rotes Wasser blaues Wasser zB weiße Nelke V4  50 + 50 = 100?  E1 Verrühre in einem Becherglas 50ml Alkohol mit 50ml Wasser und fülle die Mischung in ein hohes 100-ml-Messglas (nichts verschütten!). Das Volumen der Mischung ist geringer als die Volumina der Ausgangsstoffe. Alkohol 50ml Wasser 50ml 100 ml Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv