Physik verstehen 2, Schülerbuch

45 3. Warum sind Stoffe fest, flüssig oder gasförmig? Die anziehende Kraft zwischen den kleinsten Teilchen eines Stoffes, die Kohäsion  ( Zusammenhangskraft ), bestimmt die Zustandsform dieses Stoffes. Je nach Stärke der Kohäsion kommen Stoffe in drei Zustandsformen ( Aggregat­ zuständen ) vor: fest , flüssig oder gasförmig . Drei Wachszustände (Abb. 45.4)  E1 Beobachte die drei Aggregatzustände an einer brennenden Kerze. Der Kerzenkörper besteht aus festem Wachs. In der „Schale“ um den Docht sammelt sich flüssiges Wachs. Der nichtleuchtende Bereich um den Docht enthält gasförmiges Wachs. Ziehe eine dünne Glasplatte durch die nichtleuchtende Flamme. Sie fühlt sich nun „wachsig“ an. 4. Warum bleiben manche Stoffe aneinander haften? Betrachtest du die Schrift eines Buches mit einer starken Lupe, siehst du, dass kleine Farbpunkte auf der Seite kleben. Zwischen den Teilchen verschiedener Stoffe kann es auch eine Anziehung geben, die Adhäsion ( Anhangskraft ) heißt. Die Münze steht! (Abb. 45.5)  E1 Lässt du eine Münze an der Außenseite eines geraden Glases herunter­ fallen, bleibt sie nicht stehen. Ist die Münze aber feucht, kann sie durch die Adhäsion des Wassers aufrecht am Glas gehalten werden. 45.1 Feststoffe sind zB Holz, die Metalle Eisen und Gold, Gummi, Quarz, Zucker und Salz. 45.2 Wasser, Spiritus, Benzin und das Metall Quecksilber sind Flüssigkeiten. 45.3 Gase sind meist farblos wie Luft und Kohlenstoffdioxid. Chlorgas ist grünlich. fest: Kohäsion stark, Teilchen schwingen flüssig: Kohäsion nur schwach, Teilchen gut beweglich gasförmig: fast keine Kohäsion, Teilchen frei beweglich V3 festes Wachs gasförmiges Wachs flüssiges Wachs 45.4 Drei Wachszustände Die Teilchen eines Stoffes halten durch die Kohäsion zusammen (Zusam­ menhangskraft). Bei Feststoffen ist die Kohäsion stark, bei Flüssigkeiten schwach und bei Gasen fast gar nicht vorhanden. M Infobox: Kohäsion wirkt zwischen einem Stoff . Adhäsion wirkt zwischen verschiedenen Stoffen . V4 45.5 Die Münze steht! Die Adhäsion (Anhangskraft) zwischen verschiedenen Stoffen nutzt man zB beim Kleben, Malen, Schreiben und Löten. M 45.6 Zwischen Klebstoff und Papier herrschen große Adhäsionskräfte. Arbeitsblätter cd7ks4 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv