Wirtschaft gestalten HAK IV, Arbeitsbuch BW

229 Qualität und Nachhaltigkeit stärken ARBEITSAUFGABE 6: Maßnahmen für Qualität analysieren Schauen Sie sich das Video unter dem nebenstehenden Link an. a) Zeigen Sie auf wie in dem Unternehmen die Qualität gestärkt wird. b) Listen Sie die Maßnahmen auf und ordnen Sie diese einem Qualitätsansatz zu. c) Mit welchem Instrument kann in Unternehmen an Qualitätsproblemen bewusst weitergearbeitet werden. ARBEITSAUFGABE 7: Produktionsablauf organisieren Sie besitzen ein kleines Café mit vier Beschäftigten (zwei Kellnerinnen und zwei Köche) und bieten verschiedene Kuchen und Tees an. In letzter Zeit kommen jedoch weniger Kundinnen und Kunden und Ihre Umsätze sind rück- läufig. Welche Maßnahmen können Sie ergreifen, um Ihre Situation zu ver- bessern? Nutzen Sie den PDCA-Zyklus zur kontinuierlichen Verbesserung (siehe TOOL BOX 10). Link es5cs7 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv