Begegnungen mit der Natur 5, Schulbuch

3 Zitronen- und Essigsäureerzeugung  74 Bier- und Weinproduktion  75 Gentechnik in der Nahrungsmittelproduktion  77 Kompetenzcheck: Biotechnologie  78 Überblick: Biotechnologie  79 Organsysteme des Stoffwechsels Bau und Funktion der Organsysteme bei Mensch und Tier  80 Ernährung  82 Die Bestandteile der Nahrung  82 Die Verdauung des Menschen  92 Ernährung im Tierreich  99 Atmung  114 Atmung als lebensnotwendiger Prozess  114 Atmungssysteme im Tierreich  115 Die Lunge des Menschen  120 Stofftransport  126 Stofftransportsysteme im Tierreich  126 Der Blutkreislauf des Menschen  130 Ausscheidung  138 Exkretion im Tierreich  138 Die Niere des Menschen  140 Kompetenzcheck: Organsysteme bei Mensch und Tier  141 Gesund durch die richtige Ernährung  143 Der Nährstoffbedarf des Menschen  143 Ausgewogene und gesunde Ernährung  145 Wenn falsche Ernährung krank macht  149 Kompetenzcheck: Gesunde Ernährung  151 Überblick: Organsysteme des Stoffwechsels  152 Botanik Bau, Lebensweise und Fortpflanzung bei Pflanzen  154 Pflanzliche Gewebe  154 Organe einer Pflanze am Beispiel der Samenpflanzen  158 Der Mineralstoffbedarf der Pflanzen  168 Fortpflanzung und Entwicklung bei Pflanzen  169 Kompetenzcheck: Botanik  176 Überblick: Botanik  177 Humanökologie Mensch, Gesellschaft und Umwelt  178 Weltbevölkerung  178 Landwirtschaft und Welthunger  181 Umweltbelastung durch Transport  185 Kompetenzcheck: Humanökologie  186 Überblick: Humanökologie  187 Jahrescheck – 5. Klasse (Semester 1 und 2)  188 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv