Begegnungen mit der Natur 5, Schulbuch

27 Zellen – die Bausteine der Lebewesen M Arbeitsheft Seite 8 1. Krautige Pflanzen sind im Gegensatz zu den verholzenden Pflanzen nicht verholzt. Wodurch können sie sich trotz- dem aufrecht halten? Finde eine Erklärung dafür. 2. Betrachte die rechte Abbildung. Warum hängen bei der Pflanze die Laub- blätter schlaff herab? a. Finde mögliche Erklärungen dafür. b. Wenn du die welke Pflanze gießt, richtet sie sich nach einiger Zeit wie- der auf. Was könnte der Grund dafür sein? c. Wenn du die welke Pflanze gießt und sie sich nach einiger Zeit nicht wieder aufrichtet, was könnte hierfür der Grund sein? 3. Schneide ein Radieschen auf und salze es. Was kannst du schon nach kur- zer Zeit beobachten? Begründe dein Ergebnis. 4. Finde Erklärungen für folgende Aussagen: a. Salatblätter werden in einer Essigmarinade schlaff. b. Streusalz behindert die Wasseraufnahme der Pflanzen. c. Zwischen Öl und Wasser findet keine Diffusion statt. 5. Der Mensch nutzt als eine der ältesten Konservierungsmethoden, zB für Fleisch und Fisch, das Einsalzen. Überlege: Warum kann man mit dieser Methode Lebensmittel vor dem Einfluss schädlicher Mikroorganismen schützen? 6. Lies dir die folgenden Aussagen 1–12 sorgfältig durch. Entscheide, welche Aussagen auf Abbildung A, welche auf Abbildung B, welche auf beide zutreffen. Begründe jeweils deine Wahl. 1. Auf der linken Seite ist die Salzkonzentration hö- her (= hypertonische Lö- sung) als auf der rechten (= hypotonisch). 2. Auf der rechten Seite ist die Salzkonzentration gleich null. 3. Aufgrund der Diffusion wird der gelöste Stoff nach einiger Zeit gleich- mäßig im Lösungsmittel verteilt. 4. Salzteilchen bewegen sich vom Ort der höheren zum Ort der niedrigeren Konzentration. 5. Teilchen des gelösten Stoffes wandern aus der hypertonischen Lösung in die hypotonische. 6. Die Wassermoleküle können sich ungehindert ausbreiten. 7. Es kann nie zu einem Konzentrationsausgleich kommen. 8. Der gelöste Stoff kann sich ungehindert ausbrei- ten. 9. Durch die Diffusion des Lösungsmittels steigt der Turgor auf der linken Sei- te. 10. Das Konzentrations­ gefälle wird verringert. 11. Es strömt solange Lö- sungsmittel in die hyper- tonische Lösung, bis durch den gestiegenen Turgor gleich viele Moleküle in beide Richtungen wan- dern. 12. Durch die Diffusion des Lösungsmittels sinkt der Turgor auf der rechten Sei- te. Selbst aktiv! Wasser Salz Wasser Salz folgende Aussagen sind zutreffend: folgende Aussagen sind zutreffend: A B Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv