Caminos Austria 3, Schulbuch mit Audio-CD

184  ciento ochenta y cuatro Examen final COMPRENSIÓN LECTORA 2 Un ganadero ecológico Lea el siguiente texto y combine el comienzo de las frases (1–7) con la segunda parte de las mismas (A–I). Hay dos respuestas que no se usan. La primera respuesta (0) ya está hecha y sirve como modelo. Este es Julián. Julián llegó al pueblo de Castelnou (Teruel) en otoño de 2014 gracias a un interesante proyecto del gobierno de Aragón, cuyo objetivo era fomentar la reinserción laboral tras la crisis económica y, al mismo tiempo, hacer frente a la despoblación rural. El pueblo de Castelnou estaba a punto de pasar a ser uno de los denominados “pueblos fantasmas”, pueblos donde por el éxodo rural han quedado casi abandonados. Sin embargo, el gobierno aragonés y los ayuntamientos locales se unieron en este proyecto para fomentar negocios en Castelnou y en otros pueblos y así atraer a nuevos habitantes. Julián vivía en Barcelona y tenía su propia empresa de materiales para la construcción. Durante la crisis inmobiliaria que se inició en 2008 sus ingresos disminuyeron hasta el punto de tener que liquidar la empresa. Tras unos años sin trabajo, Julián empezó a buscar otras alternativas fuera de Barcelona. “Cuando la vida te cierra una puerta de este modo, tienes que levantarte y reinventarte, no te queda otra”, explica. Así encontró este proyecto que le permitió alquilar una casa en el pueblo por 100 euros al mes y le facilitó un crédito para empezar su negocio. Después de dos años de trabajo, Julián ha creado una granja ecológica de pollos. “Descubrí que había bastante demanda de productos ecológicos y poca oferta en la región”, nos cuenta. Mientras estudiaba la mejor forma de organizar la empresa, Julián asistió a muchos seminarios de agricultura ecológica y biodinámica, y se convenció de que la solución era pensar de forma global, pero actuar de forma local. Esta idea se ha convertido en su lema y ahora, además de su granja, ha construido una casa pasiva que no necesita apenas energía para calentarse en invierno. En la granja, Julián intenta respetar el medio ambiente, el entorno rural y las tradiciones ganaderas. Tiene una media de 350 pollos y vende cada mes unos cincuenta pollos de corral ecológicos. Además, Julián es un aficionado a la informática y ha creado una aplicación móvil para la venta de huevos entre los vecinos de la región. Los clientes pueden ver su stock de huevos a través de la aplicación, reservar la cantidad que quieren e incluso pagarlos. Luego pasan a recoger el pedido sin necesidad de que Julián los atienda. “El único problema es que no me queda tiempo para pensar en mi vida personal”, cuenta Julián. “Y en estos pueblos tan pequeños no hay tantas chicas como en Barcelona”, nos dice riendo, pero con expresión algo triste. 0 El proyecto aragonés ayuda… A una granja de pollos. 1 También tiene como objetivo… B un nicho de negocio. 2 La empresa de Julián se vio afectada… C a parados. 3 En Castelnou, Julián encontró… D con una aplicación. 4 La forma de pensar de Julián… E atraer a personas a zonas despobladas. 5 El negocio de Julián… F es respetuoso con el medio ambiente. 6 Algunos clientes le compran los huevos… G por la crisis inmobiliaria. 7 Julián tiene miedo… H de no encontrar novia. I se refleja en su trabajo y en su vida. J por el material de construcción. 0 1 2 3 4 5 6 7 C Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des V rlags öbv