einfach bio 4, Schulbuch

A3 –W– Erstelle eine Übersicht der Verdauungssäfte und ihrer Wirkungsweisen. Organ Verdauungssaft Wirkung zerlegt Stärke in Malzzucker Magen Gallenflüssigkeit Bauchspeicheldrüse Dünndarmsaft Auf einen Blick Verschiedene Verdauungssäfte in unterschiedlichen Organen sind an der Verdauung beteiligt. Im Speichel befindet sich ein Enzym, das Stärke in Zweifachzucker zerlegt. Die Salzsäure des Magensaftes tötet Bakterien ab, das Pepsin zerlegt Eiweiß in kleinere Bestandteile. Die Leber produziert Gallenflüssigkeit , die für die Zerlegung von Fetten zuständig ist. Der Bauchspeichel wird in der Bauchspeicheldrüse produziert. Seine Enzyme sind für die Zerlegung aller drei Nährstoffe wichtig. Enzyme des Dünndarmsaftes spalten Mehrfachzucker in Einfachzucker . V1 Welche Wirkung hat Zitronensaft auf Milch? –E– Führe folgenden Versuch durch. Du brauchst: ein Glas, Zitronensaft, Frischmilch So geht’s: Gib etwas Frischmilch in das Glas und füge etwas von dem sauren Zitronensaft hinzu. Rühre um und warte ein paar Minuten. Was kannst du beobachten? Notiere. Den Vorgang, den wir mit diesem Versuch nachgestellt haben, kann man mit vergleichen. V2 Der Dünndarm im Modell –W, E– Der Dünndarm hat eine Länge von mindestens 3m. Erkläre, wie der Darm – trotz seiner Füllung – in deinen Bauch passen kann. Fertige aus einer Feinstrumpfhose und „Essen“, mit dem du die Strumpfhose füllst, ein passendes Modell an. 53 Mensch und Gesundheit Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv