einfach bio 4, Schulbuch

Unter Verdauung versteht man die Zerkleinerung und Aufspaltung der Nahrung , sodass Bausteine der Nährstoffe durch die Darmwand an das Blut und die Lymphe (Seite 64) abgegeben werden können. Die Verdauung beginnt im Mund Im Mund erfolgt die Zerkleinerung der Nahrung durch die Zähne . Zum Abbeißen und zum Zerkleinern werden die Schneidezähne und die Eckzähne verwendet. Für das Zermahlen und das Zerreiben benötigt man Vormahl- und Mahlzähne . Bei vielen Menschen sind außerdem Weisheitszähne ausgebildet. Das sind Mahlzähne, die sich erst später entwickeln. Während des Kauens wird die Nahrung durch Speichel gleitfähig gemacht. Die Speicheldrüsen, die Speichel herstellen, befinden sich unter der Zunge, im Unterkiefer und hinter den Ohren. Der Weg in den Magen Mithilfe der Zunge wird der Bissen in Richtung Rachen transportiert. Sobald die hintere Wand des Rachens berührt wird, setzt der Schluckreflex ein. Im unteren Rachen verschließt der Kehldeckel die Luftröhre. Nun befindet sich der Speisebrei in der Speiseröhre . Die Speiseröhre ist ein etwa 25 cm langer Muskelschlauch. Der Transport in den Magen dauert einige Sekunden. Im Magen werden Bakterien durch die Salzsäure des Magensaftes abgetötet. Außerdem sorgen die muskulösen Wände des Magens für ein kräftiges Durchmischen. Nach einigen Stunden im Magen gelangt der Speisebrei portionsweise durch den Pförtner in den Darm. Vom Darm bis zum After Der Speisebrei ist im Dünndarm angelangt. Der erste Teil des Dünndarms heißt Zwölffingerdarm weil er so lang ist, wie zwölf Finger breit sind. Die Bauchspeicheldrüse und die Leber (Seite 52) geben Verdauungssäfte in den Zwölffingerdarm ab. Im Dünndarm wird der Speisebrei soweit zerlegt, dass die in kleinste Teilchen zerlegten Nährstoffe durch die Darmzotten an das Blut und die Lymphe (Seite 64) abgegeben werden können. Unverdauliche Reste gelangen schließlich in den Dickdarm . Hier wird Wasser entzogen. Wichtige Helfer für die Zersetzung unverdauter Ballaststoffe sind die Darmbakterien . Der erste Teil des Dickdarms ist der Blinddarm . Er heißt so, weil er ein „blindes Ende“ hat, das nirgendwo hinführt. Ein Teil davon (der Wurmfortsatz) gehört zum Immunsystem (Seite 72). Der letzte Teil des Dickdarms heißt Mastdarm . Ist der Mastdarm mit unverdaulichen Resten gefüllt, so erfolgt die Ausscheidung als Kot durch einen ringförmigen Muskel, den After . A1 –W– B1 zeigt dir die Verdauungsorgane des Menschen. Notiere den Weg der Nahrung vom Mund bis zur Ausscheidung. B1 ➝ Arbeitsheft-Seite 21 Kurz erklärt Pförtner: Ringmuskel, der den Speisebrei in den Dünndarm abgibt Darmzotten: Erhebungen in der Dünndarmschleimhaut, die die Oberfläche des Darms wesentlich vergrößern A2 –E– Versuche im Handstand oder im Kopfstand mit einem Strohhalm aus einem Glas zu trinken. Notiere in deinem Heft, warum das gelingt. Arbeitsblatt p6x9wz Die Verdauung – Reiseroute der Nahrung 50 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv