einfach bio 1, Schulbuch

Das Käsebrot, das du in der Pause isst, fällt nicht einfach vom Mund in den Magen, sondern durchläuft einen langen Weg durch deinen Körper. Es muss verdaut werden. Verdauung nennt man die Zerkleinerung und Aufspaltung der Nahrung in ihre Bestandteile. Die Verdauung beginnt im Mund Zuerst wird die Nahrung von den Zähnen zerkleinert. Beim Kauen kommt Speichel dazu, damit du den Bissen besser schlucken kannst. Im Speichel sind Wirkstoffe (Enzyme), die schon im Mund beginnen, die Stärke aus dem Brot in Zucker umzuwandeln. Stärke ist ein Kohlenhydrat, das z. B. auch in Kartoffeln enthalten ist. Die Zunge schiebt den Nahrungsbrei in den Rachenraum. Am Ende des Rachenraums beginnt die Speiseröhre . Der Weg in den Magen Die Speiseröhre kannst du dir wie einen langen Schlauch vorstellen, der deinen Rachen mit deinem Magen verbindet. Gelangt der Nahrungsbrei in die Speiseröhre, beginnen die Muskeln in den Wänden der Speiseröhre zu arbeiten. Sie ziehen sich zusammen und drücken den Nahrungsbrei in kleinen Portionen weiter in den Magen. Der Magen besteht aus kräftigen Muskeln, die den Nahrungsbrei durcheinander mischen. Aus Drüsen in der Magenwand kommen pro Tag rund 2 Liter Magensaft . Das ist eine sehr stark saure Flüssigkeit, die die Nahrung weiter zerlegt. Außerdem enthält der Magensaft Stoffe, die krank machende Organismen (Krankheitserreger) im Essen abtöten. Die Nährstoffe gelangen ins Blut Der durchmischte Brei gelangt dann zum Magenausgang (Pförtner) . Der Pförtner lässt kleine Portionen des Nahrungsbreis in den Dünndarm weiter. Der Dünndarm beginnt mit dem Zwölffingerdarm . In diesem Darmabschnitt kommen Verdauungssäfte aus der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase dazu. Hier findet der wichtigste Teil der Verdauung statt: Die fertig verdauten Stoffe werden durch die Dünndarmwand, zusammen mit Vitaminen und Mineralstoffen, an das Blut abgegeben. Endstation – Bitte alle(s) aussteigen! Den Resten des Speisebreis wird im Dickdarm das Wasser entzogen. Sie werden eingedickt. Was übrig bleibt, wird im Enddarm gesammelt, bis es durch den After als Kot ausgeschieden wird. A1 –W– In dieser Wortschlange haben sich Dinge versteckt, die man besser nicht essen sollte. Finde sie und streiche sie durch. B1 Die Verdauung beginnt mit dem ersten Bissen im Mund. B2 Die Verdauungsorgane Mund Zunge Speichel- drüsen Rachen Speiseröhre Leber Magen Bauch- speichel- drüse Zwölffinger- darm Gallenblase Dünndarm Enddarm After Dickdarm S C H U H B I R N E S T E I N H A N B E D I E N U N G N U S S H A A R E R E I S A X T B R O C C O L I D O S E N D Y T I N T E S C H O K O L A D E F E R Arbeitsblatt  53x2me ➝  Arbeitsheft-Seite 9 24 Die Verdauung – aus Nahrung wird Energie Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv