zielsicher, Angewandte Wirtschaftslehre, Gastgewerbe, Schulbuch

Der Preis – Kalkulation eines Produktes 50 Bettenkalkulation – Logis Basis für die Bettenkalkulation sind die Selbstkosten pro Nächtigung aus der Kostenstellen- rechnung. Hinzu kommen der Gewinn, die Umsatzsteuer und die vom Fremdenverkehrsverband vorgegebene Ortstaxe. Kalkulieren Sie die Bettenpreise. Die Selbstkosten betragen 35,70 € pro Nächtigung. Es sind 15% Gewinn und 13% Umsatz- steuer sowie 2,20 € Ortstaxe einzukalkulieren. Selbstkosten € 35,70 + 15% Gewinn € 5,36 = Grundpreis € 41,06 + 13% Umsatzsteuer € 5,34 = Bruttopreis € 46,39 + Ortstaxe € 2,20 = verrechneter Preis € 48,59 = € 49,00 gerundet Mosaik Finden Sie für jeden Buchstaben ein Wort, das zu diesem Kapitel passt. K A L K U L A T I O N 764 Kosten Auftrag Logis Küchenchef Unternehmerlohn Lage Arbeit Tafelspitz Mietvertrag Mietvertrag Kalkulieren Sie die Bettenpreise. Die Selbstkosten pro Nächtigung betragen € 42,20; der Gewinn beträgt 12%; die Umsatz- steuer 13% und die Ortstaxe 2 €. Selbstkosten pro Nächtigung € 42,60 + 12% Gewinn € 5,11 = Grundpreis € 47,71 + 13% Umsatzsteuer € 6,20 = Bruttoverkaufspreis € 53,91 + Ortstaxe € 2,00 = verrechneter Preis € 55,91 = € 56 gerundet Beispiel Ingwer Ortstaxe Nächtigun 273 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv