Con gusto, Maturatraining mit CD

El vino Lea el texto sobre el vino. Faltan algunos elementos. Encuentre los elementos correctos (A–L) para cada uno de los espacios (1–9). Hay dos elementos que no se usan. Escriba sus respuestas en las casillas adecuadas. La primera respuesta (0) ya está hecha y sirve como modelo. Blanco, tinto, rosado. Seco, dulce, semi-seco. Ligero o con cuerpo. Con madera, joven, fresco, con sabor a fruta … El mundo del vino es también un mundo de adjetivos (0) . Hablar de vino no solo es hablar de los sentidos, (1) . El vino tiene una larga tradición. Ya se producía en el año 6.000 antes de Cristo y desde entonces ha formado parte de la vida cotidiana como bebida, como ingrediente de numerosas recetas de cocina (2) . En Europa se pueden distinguir dos “culturas”, la cultura de la cerveza (al norte) y la cultura del vino (al sur). España es uno de los mayores productores de vino del mundo. Entre los vinos españoles más famosos se encuentra, por supuesto, el de La Rioja, (3) . Así, tenemos por ejemplo los tintos de la Ribera del Duero, los blancos gallegos como el Albariño, los catalanes del Penedés y los excelentes cavas. Un caso especial es el vino de Jerez, que normalmente se asocia con el aperitivo. Tiene muchas variedades, desde las secas como el llamado “fino” (4) . Lo que muchos no saben es que, además de abrir el apetito, puede acompañar los postres o tomarse como copa de noche. El vino de Jerez se sirve en unas copas especiales que se llaman “catavinos”. Actualmente cada vez son más conocidos los vinos argentinos y chilenos, vinos de gran calidad. Argentina y Chile ya se cuentan (5) . ¿Sabe cuáles son los tres principales productores? ¿Una pista? Los platos típicos de estos tres países empiezan con la letra “p”: pasta, paté, paella. Fácil ¿verdad? La cosecha del vino (6) . En todas las regiones productoras de vino se celebran fiestas después de la vendimia. En España hay muchas fiestas del vino, pero la más famosa es seguramente la “Batalla del vino” el 29 de junio en Haro (La Rioja). En esta fiesta los participantes (que al principio van vestidos de blanco) se “duchan” unos a otros con vino (7) . En esta batalla se usan unos 20.000 litros de vino. En Argentina es muy conocida la Fiesta Nacional de la Vendimia de Mendoza, una de las mayores fiestas del vino en el mundo. En Chile son cada vez más populares las “noches del vino”, que se celebran por todo el país para dar a conocer los excelentes vinos del país tanto a los chilenos (8) . A hasta las dulces como el “moscatel”. B se hace en junio. C sino también de cultura. D entre los primeros productores mundiales E que intentan describir su sabor, su olor y su color. F y también en rituales mágicos o religiosos. G que no se vende en los supermercados. H pero existe una gran variedad. I se llama “vendimia”. J como a los turistas. K hasta que todos estén completamente mojados. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 E  B1  p. 61 | 47 producción escrita lenguaje en contexto comprensión oral comprensión escrita B1 unidad 6 Con gusto B1 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv