Big Bang HTL 4, Schulbuch

194 Lösungen Anabolika = Medikamente die den aufbauenden Stoffwechsel (beson- ders den Muskelaufbau) fördern Katabolika = sind im Umkehrschluss Medikamente, die den abbauen- den Stoffwechsel fördern. AMP = Adenosinmonophosphat → Es werden 2 Phosphate abgespalten. Die Energie für die Photosynthese liefert das Licht. Die Aktivierungse- nergie der direkten Reaktion wäre zu hoch, viele kleine Reaktionen haben niedrigere Aktivierungsenergien und die Energie des Lichts reicht aus. d. a. H-Abspaltung (Oxidation) b. NADH ® NADH-Dehydrogenasekomplex → Ubiquinon → Cytochrom bc1-Komplex → Cyt. c → O 2 c. anorganisch gelöstes Phosphat d. Aktivierung durch Phosphat-Anknüpfung Lässt die innere Mitochondrienmembran H+-Ionen durch, kann kein Gradient aufgebaut werden und die ATP-Synthase kann kein ATP bilden. 1. Pyruvate 2. NADP 3. Acetyl-CoA Der Zuckerverbrauch steigt stark an, da weniger Energie pro Glucose gewonnen wird. Glycolyse Der aerobe Abbau der Glucose verläuft über vier Stufen (Glycolyse, Oxidation von Pyruvat, Citratcyclus, Atmungskette) und liefert viel ATP (ca. 30 ATP/Glu). Anaerob läuft nur die Glycolyse ab. Die dabei gebildeten NADH müssen wieder zu NAD regeneriert werden. Dies geschieht zB durch Reduktion von Pyruvat zu Lactat. d. b. b. Sowohl Atmungskette als auch lichtabhängige Reaktion sind Redoxre- aktionen, die in Membranen ablaufen. An beiden sind mehrere Protein- komplexe in der Membran beteiligt. Eines davon ist jeweils die ATP- Synthase, die in beiden Fällen ATP produziert. Dies geschieht mit Hilfe des H+-Gradienten, der in beiden Fällen aufgebaut wird. Unterschiede: Bei der Atmungskette entsteht Wasser, bei der Photosyn- these wird es gespalten. Die Elektronentransporter unterschieden sich: einmal ist es NAD, einmal NADP. Die Atmungskette ist exotherm, die lichtabhängige Reaktion ist endotherm. 5 Von der DNA zum Protein DNA RNA Struktur Doppelhelix, Desoxyribose, Thymin Einfachhelix Ribose, Uracil Ort Zellkern überall in der Zelle Länge sehr lang viel kürzer Funktion Informationsspeicher Informationsübertragung, Übersetzung Okazaki-Fragment: kleine DNA-Strang-Bruchstücke, die bei Replikation am Folgestrang entstehen Helicase: Enzym zum Trennen des Doppelstranges Replikationsblase: Bereich der DNA, der während der Replikation gerade getrennt vorliegt DNA-Polymerase: Enzym zum Kopieren der DNA Ligase: Enzym zum Verkleben der Okasaki Fragmente Replikation: Verdopplung der DNA TOPOISOMERASE individuell Bei der Transkription werden die DNA-Stränge kurz getrennt und eine RNA-Kopie eines Abschnittes (= Gen) erstellt. Dies geschieht mit Hilfe der RNA-Polymerase. F7 F8 F9 F13 F14 F15 F16 F17 F21 F22 F23 F27 F28 F29 F30 F4 F8 F9 F13 F14 Funktion: Übersetzung zwischen Codon und Aminosäure Alles ist Chemie. 3‘GTTACGAACAGTCGGTAGAGATCG5 5‘CAATGCTTGTCAGCCATCTCTAGC3 RNA: 5´CAAUGCUUGUCAGCCAUCUCUAGC3´ Protein: Met-Leu-Val-Ser-His-Leu Durch die Redundanz des genetischen Codes (dh. mehrere Tripletts codieren für eine Aminosäure) muss nicht immer, wenn eine andere Base vorkommt, auch die Aminosäure anders sein. a. keine b. reiche Aminosäure c. Die Abfolge der AS ganz am Ende des Proteins verändert sich. d. Das Protein ist komplett verändert und verliert die Funktion. 6 Biotechnologie Existenz von Mikroorganismen, Steriltechnik, Erforschung der Struktur der DNA, PCR, … Joghurt, Bier, Sauerkraut, Waschpulver, Seife, Antibiotika, … Kakao: Hefe baut Zucker zu Ethanol ab → Fruchtfleisch → keimt aus → Enzyme entstehen → Essigsäuregärung (aerob) → Kakaobohne Tee: Blätter gequetscht und gerollt → Zellen zerstört → Enzyme + Sauerstoff → Braunfärbung Kaffee: Gärung nach Entfernen des Fruchtfleisches, um klebrige Reste an der Bohne zu entfernen Tabak: Enthaltene Proteine und Chlorophyll werden, nach der Trocknung der Blätter durch Mikroorganismen, abgebaut. Dafür werden die Blätter entweder gestapelt oder zur Beschleunigung erwärmt. Das ist wichtig für den Geschmack beim Rauchen, da Proteine bei der Verbrennung unangenehm riechen. F15 F16 F17 F21 F22 F5 F6 F7 F12 Nur z Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv