Big Bang HTL 2, Schulbuch

Aufgabe zur Reife- und Diplomprüfung 116 Bereich Grundlagen der Chemie (II. Jahrgang, 3. Semester) Sie wollen Ihre Wohnung renovieren und überlegen, ob Sie im Innenbereich dabei Kalk- oder Zementmörtel verwenden sollen. Im Internet werden folgenden Informationen zum Thema gefunden: „Kalkmörtel wird heute nur noch in wenigen Bereichen eingesetzt – in einigen Bereichen kann er jedoch eine sehr vorteilhafte Alternative sein. [ … ] Kalkmörtel als Putz „Als Putz erlebt der Kalkmörtel allerdings gerade wieder eine Renaissance. Kalk ist von Natur aus schimmel- und pilzhemmend und außerdem stark feuchtigkeits­ regulierend.“ Aufgaben 1. Erläutern Sie die Herstellung des Bindemittels Kalk aus den Rohstoffen ebenso wie den Erhärtungsprozess, nennen Sie die Formeln und systematischen Namen aller beteiligten Stoffe. (Reproduktion) 2. Vergleichen Sie die Bindemittel Kalk und Zement bezüglich Rohstoffen, Herstellung und Eigenschaften/Verwend- barkeit und ökologischer Relevanz. (Transfer) 3. Stellen Sie eine Hypothese auf, welche Stoffeigenschaft des Kalks für die Unterdrückung des Schimmelwachstums hauptverantwortlich ist. Entwerfen Sie ein einfaches Experiment zur Überprüfung dieser Stoffeigenschaft am Kalkmörtel, welche Materialien würden Sie dafür benötigen? (Problemlösen) Anorganische Stoffe in Alltag und Technik „WANN ENTSTEHT SCHIMMEL? Schimmel ist auch ohne Licht lebensfähig und kommt bei Temperaturen zwischen 0 °C–40 °C vor. Weiters bevorzugt Schimmel einen pH-Wert von 2–8 (also sauer bis maximal schwach basisch/alkalisch). Schimmel entsteht bei zu hoher Luftfeuchtigkeit, nämlich bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 80%, also schon ohne sichtbare Feuchtigkeit! Dem bereits bestehenden Schimmelpilz genügen aber schon 60% Feuchte um zu überleben und weiter zu wachsen.“ Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv