Impuls Chemie 4, Schulbuch

Sauer oder basisch 5 Erdöl und Erdgas sind fossile Brennstoffe und nicht erneuerbar. 57 Erforsche selbst Neugierig? Viele Säuren und Basen sind für den Menschen sehr gefährlich und können starke Verätzungen hervorrufen. Ein Fass mit rund 1 000 Litern Salpetersäure kippte auf dem Gelände einer Spedition in einem großen Gewerbegebiet in Deutschland um. Rund die Hälfte der ätzenden Flüssigkeit lief in einer Halle aus. Mehrere Feuerwehren waren im Einsatz. Es wurde auch zusätzlich der Gefahrgutzug des Landkreises angefordert. Die Helferinnen und Helfer setzten Chemikalienbinder ein. Außerdem wurde ein Erdwall aufgeschüttet, um auszuschließen, dass Säure in die Kanalisation läuft. Sorgen machten den Feuerwehrleuten zunächst weitere Fässer, die in der Halle lagerten. Es war unklar, was sie enthielten und ob sie von der Säure angegriffen worden waren. Wie sich herausstellte, war der Inhalt jedoch unbedenklich und die Fässer waren säurefest. Wie kannst du aus Säuren bzw. Basen ungefährliche Lösungen herstellen? Stelle eine Vermutung an! Berate dich mit anderen aus deiner Klasse. Schreibt eure Vermutungen hier auf. Finde es selbst heraus! Verwende verschiedene Flüssigkeiten wie Essig, Leitungswasser, Mineralwasser, Lösung von Maschinengeschirrspülmittel, Cola-Getränk, Zitronensaft, WC-Reiniger ... Arbeitet für die folgende Forschungsaufgabe in kleinen Gruppen zusammen. Bestimmt mithilfe eines pH-Meters oder eines Universalindikatorstreifens den pH-Wert der Flüssigkeiten. Erstellt eine Tabelle, in der ihr den pH-Wert der Flüssigkeit eintragt. Nehmt jeweils eine Proberöhre mit Blaukrautsaft und gebt fünf Tropfen einer Säure dazu. Versucht dann so viele Tropfen einer Base dazuzugeben, bis die Färbung des Blaukrautsafts eine neutrale Lösung anzeigt. Experimentiert mit mehreren Säure-Base-Variationen. Flüssigkeit mit Säureeigenschaften Flüssigkeit mit Baseneigenschaften Name pH-Wert Tropfenanzahl Name pH-Wert Tropfenanzahl Essig 4 5 Waschmittel- lösung 9 ? Gelingt es euch, einen Zusammenhang zwischen pH-Wert und Anzahl der Tropfen herzustellen? Besprich deine Erfahrungen und Ideen! Zu welchem Ergebnis kommst du in deiner Gruppe? Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv