Impuls Physik 3, Schulbuch

Materialien 1 Becherglas mit Wasser 1 Bunsenbrenner Stativ 1 Proberöhre 1 Thermometer Röhrchenzange etwas Wachs V1 Die Schmelzpunkt-Suche Beobachten Weißt du, dass der Schmelzpunkt von Wachs höher liegt als der von Wasser? Fülle das Becherglas mit Wasser. Halte mit der Röhrchenzange die mit drei bis vier Wachsstückchen befüllte Proberöhre ins Wasser. Erwärme nun das Wasser und beobachte die Wassertemperatur. Bei welcher Temperatur schmilzt das Wachs? 27 Fest q êüssig q gasförmig Was versteht man unter Verdunsten? Verdunsten ist das Verdampfen eines flüssigen Stoffes unterhalb seines Siedepunktes. Das Verdunsten von Stoffteilchen in Flüssigkeiten findet immer an der Oberfläche des Stoffes statt. Teilchen können sich dabei aufgrund ihrer Eigenbewegung von der Oberfläche der Flüssigkeit nach und nach losreißen. Beim Verdunsten treten Teilchen aufgrund einer heftigen Eigenbewegung (Bewegungsenergie der Teilchen, also deren Geschwindigkeit) aus der Flüssigkeit aus. Da die Teilchen die Bewegungsenergie sozusagen mitnehmen, kühlt die Flüssigkeit etwas ab. Interessant ist, dass ein kleiner Teil der entwichenen Teilchen wieder in die Flüssigkeit eintritt. Es findet sozusagen ein reger Teilchenaustausch an der Oberfläche von Flüssigkeiten statt. Die oberste Bodenschicht der Erde und Pflanzen verdunsten große Mengen an Wasser. Selbst Menschen und Tiere setzen beim Schwitzen und Atmen in Summe beträchtliche Mengen an Flüssigkeit frei. Man spricht bei diesen Vorgängen von Evapotranspiration . Sie ist von mehreren Faktoren abhängig: Luftdruck, Luftfeuchtigkeit, Sonneneinstrahlung, Temperatur und Wind. 'este 4toffe können direkt verdampfen! Es gibt besondere Fälle, in denen feste Körper direkt in den gasförmigen Zustand wechseln, ohne vorher flüssig zu werden. Man nennt diesen Vorgang 4ublimation . Diese Eigenschaft nutzt man in der Technik beim Zuschneiden von Metallen oder Kunststoffen mit einem starken Laser. Die Werkstoffe schmelzen dabei nicht, sondern wechseln an der Schnittlinie direkt vom festen in den gasförmigen Aggregatzustand. Sie sublimieren. Dabei entsteht eine sehr saubere Schnittlinie. Umgekehrt spricht man von Deposition , wenn ein gasförmiger Körper direkt in den festen Zustand übergeht. M Tiere setzen beim Atmen große Flüssigkeitsmengen frei. Gib zu Beginn der Physik- stunde einen Wassertropfen auf die Oberfläche deines Tisches. Am Ende der Stunde wird er verschwunden sein. Warum? V2 Der verschwundene Wassertropfen Beobachten + Bewerten Nur zu Prüfzwecken – Eigent m des Verlags öbv