unterwegs 1, Schulbuch

44 Weit weg von zu Hause Isagani lebt auf den Philippinen. Er ist bereits vor fünf Jahren von zu Hause weggezogen. Seine Familie kann mit den selbstgefangenen Fischen nur ihren eigenen Hunger stillen. Isagani arbeitet auf einem Fischkutter . Mit dem verdienten Geld kann er seine Familie unterstützen. Fischverarbeitung auf hoher See Die Arbeit von Isagani ist mit dem Fangen der Fische noch lange nicht zu Ende. Die Fische werden rasch sortiert, ausgenommen und gekühlt. Im Hafen werden die frischen Fische auf dem Fischmarkt verkauft. Größere und modernere Fischkutter sind oft wochenlang unterwegs. Damit während dieser Zeit der Fischfang nicht verdirbt, werden die Fische gleich auf dieser schwimmenden Fischfabrik haltbar gemacht. Sie werden entweder tiefgefroren (zum Beispiel als Fischstäbchen), geräuchert oder in Konserven verpackt. Aus den Fischresten macht man Fischmehl. Fischmehl wird als Tierfutter verkauft. Gefahren durch Fischnetze In großen Treibnetzen verfangen sich nicht nur Fische, die man verkaufen will. Ungewollt gefangene Meerestiere sterben unnötig. Das nennt man Beifang . Mit einem Grundschleppnetz werden tief schwimmende Fischschwärme gefangen. Dafür wird das Netz am Meeresboden entlanggezogen. Dies führt zu Schäden auf dem Meeresboden : Tiere und Pflanzen werden vernichtet. Schutz der Meere Wenn durch intensiven Fischfang zu viele Fische aus dem Meer verschwinden, nennt man das Überfischung . Eine nachhaltige Fischerei holt nur so viele Fische aus dem Meer, dass auch in Zukunft genügend Fische und viele Arten erhalten bleiben. Es werden schonende Fangmethoden verwendet. A B C D 1. Lies die Texte und B . Beschreibe Isaganis Arbeit. 2. Lies Text C und trage in 4 ein, welche Gefahren durch Fischnetze entstehen. 3. Arbeite mit Text B und 2 . Erkläre, wie die Fische verarbeitet und verkauft werden. 4. Lies die Texte C und D und die Kurzberichte von Organisationen für Umweltschutz 5 bis 7 . Ergänze Überschriften. 5. Überprüfe in einem Supermarkt, ob Waren aus nachhaltiger Fischerei angeboten werden. Erstelle eine Liste. Aufgaben Das Meer – es wird ausgebeutet 1 Isagani Kopiervorlage 5dk3tt Aus dem Meer zu den Verbraucher- innen und Verbrauchern Fangboot Fischmarkt Transport Supermarkt Fischfabrik Nur zu Prüfzwecken 2 – Eigentum A des Verlags öbv