Gemeinsam haushalten, Schulbuch

84 Das ABC einer gesunden Ernährung Miteinander sicher und gut leben Zu guter Lebensqualität gehört Gesundheit. Ein gesunder Lebenss til (vollwertige Ernährung, viel Bewegung, Hygiene, gute Wohnverhält- nisse, ausreichend Schlaf, Vermeiden von Substanzen oder Tätig- keiten, die süchtig machen) fördert die Gesundheit. Gesundsein ist also nicht nur schicksalhaft oder erblich vorbestimmt. Gegen die globalen Einflüsse können wir jedoch meist nur wenig tun. Hygiene zur Sicherung der Gesundheit Körperliche Hygiene „„ saubere und atmungsaktive Kleidung „„ 30 Min. nach den Mahlzeiten Zähne putzen „„ täglich frische Unterwäsche, Socken, Strumpfhosen „„ nach dem Heimkommen und jedem Toilettengang Hände waschen „„ regelmäßige ärztliche Kontrollen „„ Sexualkontakte nur mit Kondom „„ ausreichend Bewegung Seelisch-geistige Hygiene „„ Lärmquellen meiden „„ ausreichend Schlaf „„ Konflikte bereinigen „„ Vereinbarungen einhalten „„ Stress vermeiden oder abbauen (zB durch Bewegung) „„ eigene Bedürfnisse wahrnehmen „„ geistige Aktivitäten wie zB lesen, rätseln, lernen „„ bei Kummer oder Sorgen Hilfe suchen und annehmen „„ Alkohol, Nikotin und Drogen meiden Lebensmittelhygiene „„ Lebensmittel gründlich waschen „„ Lebensmittel richtig lagern „„ empfindliche Lebensmittel richtig behandeln kurz erklärt Das Wort Hygiene leitet sich von der griechischen Göttin der Heilkunst Hygieia ab. Man versteht unter Hygiene alle Maßnahmen zur Ver- meidung von Infektionskrankheiten. Mit Hygiene kann man drei Ziele verfolgen: Sauberkeit: lebende Keime werden weniger; sichtbare Verunreinigungen werden entfernt. Desinfektion: Keime werden deak- tiviert. Anwendung: Ordinationen, Kosmetiksalons ... Sterilisation: Keime werden durch Erhitzung oder durch chemische Sterilisationsmittel getötet. Anwen- dung: medizinische Einrichtungen, Lebensmittelindustrie Im Haushalt spielen Desinfektion und Sterilisation keine Rolle. Desinfektionsmittel können die menschliche Abwehr schwächen. Einflussfaktoren auf die Lebensgestaltung und die Gesundheit Wasserverschmutzung Kriege Umweltgifte atomare Katastrophen Luftverschmutzung Epidemien Lärm Stress Schlafmangel LOKAL GLOBAL Zigaretten Alkohol Drogen Bewegungsmangel mangelnde Hygiene falsche Ernährung lokale Umweltgifte Medikamenten- missbrauch schlechte Wohnverhältnisse Zusatzmaterial 4ga8aw Lebensqualität und Hygiene Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv