Gemeinsam haushalten, Schulbuch

Was tun gegen Hunger und Armut? Einkaufen mit Hirn und Herz „„ Erdbeeren zu Weihnachten: nein danke! Lange Transportwege, Ernte in unreifem Zustand, Glashäuser auf ehemaligem Urwaldboden und der Einsatz von Spritzmitteln kennzeichnen diese Produktion. Regionale und saisonale Produkte kaufen! ( ª Seite 94) „„ Weniger Fleisch – und wenn schon, dann heimisches Fleisch – zu essen, stellt nicht nur einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz dar, sondern beugt auch der weiteren Rodung von Urwald und der Enteignung von Land der Urbevölkerung vor. Haushalten mit Verstand und Gewissen „„ Der Klimawandel kennt keine Grenzen und manche Folge- erscheinungen tragen direkt zu Verarmung und Hunger bei. Daher mit Wasser, Energie und Rohstoffen sparsam umgehen! „„ Gleichberechtigung der Geschlechter (Armut ist weiblich!) und Menschenrechte vertreten und fordern. „„ Dinge nur wegwerfen, wenn sie nicht mehr zu reparieren sind. „„ Beim Einkaufen Produkte wählen, die sozial verträglich pro - duziert wurden (zB Textilien) oder fair gehandelt werden. Bioprodukte sind meist auch sozial verträglich. Das FAIRTRADE-Gütesiegel kennzeichnet Produkte, die festgelegten sozialen, ökonomischen und ökologischen Standards entsprechen (zB keine Kinderarbeit, Standards beim Arbeitsschutz). Neben fair gehandelten Bananen und Ananas gibt es in Österreich zB Orangensaft, Kaffee, Tee, Honig, Reis, Blumen oder Fußbälle zu kaufen. zusammenfassung Hunger in vielen Regionen der Erde und Überfluss in den Industrie- ländern kennzeichnen die Ernährungssituation der Welt. Die Ursachen von Hunger sind vielfältig: Naturkatastrophen, Kriege, ungerechte Verteilung der Lebensmittel, politische Instabilität und niedrige Löhne. Der Einkauf von regionalen und saisonalen Produk- ten, weniger Fleisch am Speisezettel und ein sorgsamer Umgang mit Gütern sind wichtige Schritte gegen Armut. Auch in einer Über- flussgesellschaft dürfen Lebensmittel nicht weggeworfen werden. Erdbeerplantagen auf ehemaligem Urwaldboden in Malaysia Artgerecht gehaltene Schweine Das FAIRTRADE-Logo t i pp Schau auf dich! Bildung schützt vor Hunger und Armut. 1 Recherchiere im Internet, welche Produkte in Österreich gerade fair gehandelt angeboten werden. ª Arbeitsheft Seite 8 15 Ernährung und Gesundheit A Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv