Elemente und Moleküle, Schulbuch

276 TheMenBereiche · SelBSTTeST Lösungen: 1: c, d – 2: c – 3: a, b, c, d – 4: a, b – 5: c – 6: b. SeLBStteSt Wenn Du den Stoff des Kapitels gut durchgearbeitet hast, kannst Du folgende Fragen sicher schnell beantworten: 1 Warum ist die aktivierte Essigsäure (Acetyl-CoA) im Stoffwechsel so wichtig/ prominent? ■ Weil sie nur beim Abbau von Fett entsteht und das der Nährstoff ist, den wir am meisten aufnehmen. ■ Weil sie beim Abbau von Kohlenhydraten und Proteinen entsteht – nicht je- doch beim Fettabbau. ■ Weil sie aus fast allen Abbauprodukten der verschiedenen Nährstoffe erzeugt werden kann. ■ Weil sie das Endprodukt ist, das die Abbauwege der verschiedenen Nährstoffe vereint. 2 An welchem Punkt des Stoffwechsels werden die Abbauwege der verschie- denen Nährstoffe zusammengeführt? ■ Enzymatischer Abbau in Mund – Magen – Darm ■ Resorption im Darm ■ Im Citratcyclus ■ In der Atmungskette 3 Für welche Aktionen kann ATP verwendet werden? ■ Erzwingung von energetisch ungünstigen Reaktionen ■ Transport von Molekülen gegen ein Konzentrationsgefälle ■ Wärmeerzeugung ■ Aktivierung von reaktionsträgen Molekülen 4 Die Unterschiede zwischen anaerober und aerober Glycolyse ■ betreffen nur die Schritte, die der Bildung von Pyruvat folgen. ■ betreffen nur die Art und Weise wie das reduzierte Coenzym NADH wieder in seine oxidierte Form umgesetzt wird. ■ sind in tierischen Zellen nicht vorhanden, da hier nur der aerobe Weg beschrit- ten wird. ■ sind wichtig für Hefen (alkoholische Gärung) und andere Mikroorganismen (Milchsäuregärung). 5 Von der 6-C-Verbindung Citrat werden bei einem Umlauf nur 2 C-Atome als CO 2 entfernt. Was passiert mit den restlichen 4 C-Atomen? ■ Diese werden in den nächsten 2 Runden des Cyclus vollständig als CO 2 ent- fernt. ■ Das 4-C-Produkt ist Oxalacetat, welches angehäuft und durch andere Stoff- wechselwege abgebaut wird. ■ Die 4-C-Einheit wird wieder zu Oxalacetat umgebaut und steht bereit für eine neue Acetyl-CoA-Aufnahme. ■ Die 4-C-Einheit bleibt konstant im Cyclus und dient nur der Aufnahme und Oxidation von Acetyl-CoA zu CO 2 . 6 Warum muss man Antibiotika eine bestimmte Zeit lang nehmen, auch wenn die Symptome der Krankheit bereits abgeklungen sind? ■ Weil beim frühzeitigen Absetzen die Krankheitssymptome sofort wiederkeh- ren. ■ Weil ein frühzeitiges Absetzen das Überleben resistent gewordener Bakterien begünstigt. ■ Weil der Patient durch das frühzeitige Absetzen resistent gegen dieses Anti- biotikum werden kann. tHeMeNBeReICHe – vernetzte Inhalte und Begriffe Die Inhalte und Schlagworte folgender Themen können als Grundlage zur Beant- wortung von Prüfungsfragen und Refera- ten aus der Chemie herangezogen werden. 1 Fettstoffwechsel Speisefette, Fettverdauung, Fettsäureab- bau im Organismus zu Acetyl Coenzym A ( b -Oxidation). Störungen des Fettsäure- abbaus bei verzweigten Fettsäuren. 2 Kohlenhydratstoffwechsel Die Verwertung von Kohlenhydraten im Stoffwechsel des Menschen. Glucosever- wertung ausgehend von Blutzucker auf dem aeroben und dem anaeroben Weg. Welchen Sinn hat die Existenz zweier verschiedener Stoffwechselwege in die- sem Fall. Bilanz wie viel Mol ATP anaerob bei der Verwertung von einem Mol Glu- cose gewonnen werden können. 3 Verwertung von Acetyl-CoA zu ATP Citronensäurecyclus, Atmungskette. Voll- ständiger Abbau von einem Molekül Ace- tyl-Coenzym A. Reaktionen, Energiebi- lanz. Bedeutung des Citronensäurecyclus als zentrale Drehscheibe im Stoffwechsel. 4 Eiweiß und Aminosäurestoffwechsel Aufbau des Nährstoffes Eiweiß aus Ami- nosäuren. Erklärung, weshalb Eiweiß ein essentieller Nährstoff ist. Abbau von Ei- weiß im Organismus, die Fixierung des Stickstoffanteils in ausscheidungsfähiger Form. Hilfsmittel: Folie mit der Reakti- onsfolge des Harnstoffzyclus. In der Folie ist zu ergänzen, an welchen Stellen die Ammoniumionen eintreten, wo der Harn- stoff abgegeben wird und wo ATP benö- tigt wird. 5 DNA, RNA, Eiweißsynthese, Verer- bung Aufbau von Nucleinsäuren aus Nucleoti- den und die Paarung der Purin – Pyrimi- dinbasen. Synthese von Eiweiß ein (Translation, Aminosäureaktivierung). Hilfsmittel: Folie mit genetischem Code. 13 DeR StoffWeCHSeL Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv