Elemente und Moleküle, Schulbuch
134 7 GRUNDLAGeN DeR oRGANISCHeN CHeMIe 7.3 StOFFKLASSEN UND FUNKtIONELLE GRUPPEN Kohlenwasserstoffe • Derivate • Heterocyclen • Naturstoffe Ein so umfassendes Gebiet wie die organische Chemie verlangt nach bestimmten Einteilungskriterien. Eine bewährte Methode ist die Ordnung nach bestimmten Stoffklassen. Kohlenwasserstoffe Die Kohlenwasserstoffe stellen eine sehr große (und daher unübersichtliche) Stoff- klasse dar. Durch Unterscheidung nach charakteristischen Strukturmerkmalen kann man diese Gruppe weiter teilen und erhält dadurch sinnvolle Stoffklassen (Abb. 134.2). Unter einer sinnvollen Stoffklasse versteht man eine Gruppe von Verbindun- gen, die im Molekülaufbau, in den Eigenschaften und im Reaktionsverhalten ähnlich sind. Es ist daher oft ausreichend, anhand einiger Beispiele eine Stoffklasse exem- plarisch zu besprechen. Das erworbene Wissen kann dann analog auf andere Ver- bindungen dieser Stoffklasse übertragen werden. Abb. 134.1: Die Raffinerie – Ursprung vieler Kohlenwasserstoffe Kohlenwasserstoffe kettenförmige ringförmige lokalisierte Elektronen delokalisierte Elektronen geradkettig verzweigt nur Einfach- bindungen auch Mehrfach- bindungen Benzen, Toluen, Xylen kondensierte Aromate Alkane Cycloalkane Alkene, Alkine Cycloalkene einfache Aromate Naphthalen, Anthracen, Phenanthren Aliphaten Aromaten Alicyclen CH HC CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 C 2 H 5 Abb. 134.2: Die Ordnung der Kohlenwasserstoffe Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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